Рецепт за здрави чоколади во кои ќе уживате без грижа на совест

Заборавете на закуски купени во продавница полни со шеќер, емулгатори и многу други состојки кои не се толку здрави

Ви носиме рецепт за домашни чоколадни плочки кои се здрави и можете да ги споделите со вашите најблиски.

Состојки за кора:

• 50 грама овесно брашно
  2 лажички какао
  2 лажички мед
  2 лажици путер од кикирики
  половина лажичка екстракт од ванила

Состојки за филот:

• 12 свежи урми
  2 лажици путер од кикирики
  ½ лажичка екстракт од ванила

Состојки за глазурата:

• 100 грама чоколадо
• една лажичка кокосово масло

Подготовка:

Рачно соединете ги сите состојки за кората како да се меси. Не грижете се бидејќи се рони, тоа е нормално. Смесата премачкајте ја со раце на хартија за печење и обликувајте ја во правоаголник. По обликувањето ставете го во замрзнувач 10 минути.

Во блендер соединете ги сите состојки за филот за да добиете карамелен фил. Ќе откриете дека текстурата е убаво да се обликува со слободна рака или рамномерно да ја распоредите преку кората со лажица. Кога ќе го размачкате филот, притиснете ги кикириките ќе ви требаат помалку од 50 грама, цврсто притиснете да го покриете целиот фил со кикирики. Се сече на 5 решетки и се става во замрзнувач 15 минути да се стегне.

За глазурата растопете ја чоколадата со кокосово масло и со лажица прелијте ги решетките. Вратете го во замрзнувач 20 минути за да се стегне и уживајте.