Соединетите Американски Држави се погодени од недостиг на јајца, поради што нивните трговци се свртеа кон Турција.
Според Централното здружение на производители на јајца на Турција, земјата планира да извезе 420 милиони јајца во САД оваа година, повеќе од кога било.
Причината за ова е птичјиот грип, кој уби 140 милиони птици во САД од 2022 година, од кои само во ноември и декември минатата година беа убиени 17 милиони птици. Помалку птици значи помалку јајца и зголемување на цените на јајцата.
„Птичјиот грип е главната причина за зголемувањето на извозот“, рече Ибрахим Афјон, претседател на Централното здружение на производители на јајца на Турција.
Според американското биро за статистика на трудот, тетрапак од 10 јајца со големина А чинеше 4,95 долари минатиот месец. Малопродажните синџири Costco и Trader Joe’s имаат ограничено купување јајца по клиент, додека Waffle House наплаќа дополнителни 0,50 долари по јајце.
Ќе бидат потребни месеци за да се реши недостигот, а американското Министерство за земјоделство очекува цената на јајцата оваа година да се зголеми за дополнителни 20 отсто. Таа цена минатиот месец порасна за 15,2 отсто и е за 50 отсто повисока од истиот месец лани.
Американските компании ја презедоа набавката на јајца надвор од САД, а Турција е единствената земја од која САД увезуваат јајца. Сепак, експертите веруваат дека зголемувањето на увозот на јајца нема значително да влијае на недостигот на јајца во САД.
„Ова е доволно за да се компензира некои од загубите во производството, но нема да биде голема помош ако HPAI продолжи со сегашната стапка“, рече Бернт Нелсон, економист во Федерацијата на Американското биро за фарми (AFBF).
САД произведуваат повеќе од 1,75 милијарди јајца годишно во просек, а тој број ќе продолжи да се намалува оваа година бидејќи птичјиот грип убива сè повеќе птици.
„Го поддржуваме привремениот увоз на производи од јајца за да го намалиме притисокот врз снабдувањето со јајца во САД додека се движиме во предизвикувачко време на континуирано откривање на високопатогена птичји грип. Како и сите, ние сакаме решенија за оваа ситуација“, рече Чад Грегори, претседател и извршен директор на Американската асоцијација на производители на јајца.
Едно решение, барем засега, е да се увезуваат повеќе јајца. САД минатата година увезоа 71 милион јајца од Турција, а годинава се очекува увозот да биде шест пати поголем. Имено, Турција до јули годинава ќе извезе 240 милиони јајца, а до крајот на годината речиси уште толку.
Турција е петти најголем извозник на јајца во светот, по Холандија, САД, Полска и Германија. Во текот на 2023 година, таа извезла јајца во вкупна вредност од 411 милиони долари ширум светот. Годинешниот извоз на турски јајца во САД ќе изнесува 37 милиони долари.