Ѓумбирот (лат. Zingiber officinale) е ароматично и лековито растение кое потекнува од Азија. Делот од ова растение кој најмногу се користи е коренот кој има силна арома и лут вкус. Коренот од ѓумбир може да се конзумира свеж, сув, во прав, во капсули или како сируп и масло.
Ѓумбирот е широко користен во готвењето и во медицината. Поради неговите аналгетски, антиинфламаторни, антибактериски својства, ѓумбирот долго време се користи во кинеската, јапонската и индиската медицина за лекување на многу здравствени проблеми (кашлица, запек, повраќање, мигрена, дебелина, кардиоваскуларни заболувања).
Ѓумбирот како лек за многу болести (лековити својства) – Чај од ѓумбир
1. Кашлица и настинка: кога ви се заканува настинка, кашлица, грип или други респираторни заболувања, чајот од корен од ѓумбир е најдобриот лек, според кинеската медицина. Сварете чај од корен од ѓумбир и пијте го во мали голтки во текот на денот. Конзумирајте го овој чај додека не забележите подобрување. Можете да го засладите со мед или да додадете лимон за уште подобри резултати. Овој чај се препорачува во помали количини на здрави луѓе во студените зимски денови, за да се чувствува телото што е можно подобро и да се заштити од настинки.
2. Имунитет: се препорачува секое утро на празен стомак да пиете чаша вода или чај во која ќе додадете една лажичка рендан ѓумбир, цеден сок од лимон и една лажичка мед. Овие состојки го поттикнуваат производството на бели крвни зрнца и природно го зајакнуваат вашиот имунолошки систем.
3. Гадење и повраќање (Ѓумбир во бременост): ѓумбирот е ефикасен за мачнини, вртоглавици и повраќање за време на бременоста. Можете да направите чај од корен од ѓумбир за да ги ублажите непријатните симптоми поврзани со гадење, повраќање и дијареа. Исто така, многу додатоци на ѓумбир (на пр. ѓумбир во капсули) може да го ублажат гадењето и непријатноста по примањето хемотерапија. Се разбира, мора да се консултирате со вашиот лекар за оваа опција.
4. Антиканцероген ефект: неодамнешните истражувања покажуваат дека ѓумбирот може да биде ефикасен во уништувањето на канцерогените клетки на јајниците. Ѓумбирот може да ги спречи клетките да преминат од бенигна во малигна состојба.
5. Мигрена: коренот од ѓумбир е идеален за ублажување на напнатоста и болката предизвикана од мигрена. Поради своите антиинфламаторни својства, ѓумбирот ги блокира супстанциите кои предизвикуваат болка и воспаление во крвните садови на мозокот и на тој начин ја ублажува, па дури и ја елиминира миогрената.
6. Ги согорува мастите: ѓумбирот содржи супстанции кои го забрзуваат метаболизмот и затоа ги согоруваат мастите.
7. Артритис: Ѓумбирот е ефикасен и за ублажување на болката и воспалението кај артритисот. Користете ѓумбир во прав за оваа болест. Ставете го ѓумбирот во прав во водата и варете на тивок оган. Кога ќе се олади, консумирајте го по лажица во текот на денот. Исто така, луѓето кои страдаат од артритис можат секојдневно да додаваат ѓумбир во оброците и салатите.
8. Менструални болки: ѓумбирот ја намалува болката од болните периоди. Тој е ефикасен како и фармацевтските производи препорачани за овој тип на болка. Консумирајте екстракт од ѓумбир 4 пати на ден, 3 дена пред почетокот на менструалниот циклус за да ги ублажите болките и болките.
9. Холестерол: студиите покажуваат дека ѓумбирот игра важна улога во намалувањето на холестеролот во крвта.
10. Синузитис: сувиот корен од ѓумбир се користи за воспаление на носната слузница (синузитис), се остава коренот од ѓумбир да се исуши, па се сечка и се додава во чаша вода, па се додава исцеден сок од лимон. Пијте два пати на ден за една недела. Овој пијалок ги чисти носните пасуси и ја ублажува назалната конгестија.
11. Гастритис: антибактериските својства на ѓумбирот имаат моќ да го елиминираат Helicobacter pylori, кој е одговорен за многу чирови и гастритис. Ѓумбирот го неутрализира зголемувањето на стомачната киселина која може да ја оштети слузницата на желудникот.
12. Ешерихија коли: антибактериските својства на ѓумбирот можат да го спречат и акумулацијата на бактеријата ешерихија коли во цревата, што е причина за многу цревни заболувања.
13. Кардиоваскуларни заболувања: ѓумбирот ја подобрува циркулацијата на крвта, спречува појава на згрутчување на крвта, срцев удар и ангина, ги зајакнува крвните садови.
14. Хроничен замор: пијте шолја чај од корен од ѓумбир секој ден доколку страдате од хроничен замор.
15. Моќен антиоксиданс: токму поради тоа што ѓумбирот содржи голема количина на антиоксиданси, неговата употреба во производите за убавина се зголемува. Gingerol, антиоксиданс на ѓумбир, ги елиминира слободните радикали кои ја оштетуваат кожата, правејќи ја вашата кожа мека и тонирана.
16. Афродизијак: ѓумбирот се смета за афродизијак, ја поттикнува сексуалната желба, т.е. го зголемува либидото.
17. Идеален зачин: ѓумбирот многу се користи како зачин во сите светски кујни. Се додава во разни салати, колачи, колачи и јадења, а може да се додаде и во разни пијалоци. Бидејќи е многу лековит, слободно додавајте го во вашите оброци секој ден, но секако, не претерувајте.
Важно е да се знае следново:
Бремените жени и луѓето кои земаат лекови против згрутчување треба да се консултираат со својот лекар пред да одлучат да консумираат ѓумбир.
Ѓумбирот може да ја зголеми телесната температура, па затоа не се препорачува за луѓе со треска.
Нема точни информации дали ѓумбирот може да се користи за време на доењето, па затоа е подобро да се избегнува во тој случај.
Прекумерната употреба на ѓумбир може да влоши одредени срцеви заболувања.
Оваа природна комбинација од корен од ѓумбир и пчелен мед се користи уште од античко време за лекување на многу здравствени проблеми, како на пр бронхитис, грип, воспаление на дишните органи, дигестивни проблеми, гадење, вртоглавица.
Мешавина од ѓумбир и мед е идеален експекторанс, го ублажува болките во грлото и течење на носот. Медот и ѓумбирот можете да ги користите и како превентивна мерка, веднаш штом ги почувствувате првите симптоми на настинка или грип, бидејќи тие го зајакнуваат имунолошкиот систем и можат да ве заштитат од настинка.
Луѓето кои страдаат од варење и стомачни грчеви треба да консумираат мед и ѓумбир за да ја олеснат нивната состојба и да го подобрат варењето. Секое утро пред јадење пијте чаша вода со лажица мед и половина кафена лажичка ѓумбир во прав и нема да имате проблеми со варење или запек.
Комбинацијата од ѓумбир мед и лимон , која се користи во голем број случаи, веќе беше спомната погоре .