Појадокот често се смета за најважен оброк во денот, но многумина од нас или го прескокнуваат овој оброк или избираат опции кои не се најдобри за нашето здравје. Според американскиот гастроентеролог, др. За Саураб Сети, изборот на храна за појадок може значително да влијае на нашата исхрана и долгорочно здравје.
На TikTok, каде што го следат над 476.000 корисници, др. Сети сподели листа на пет најнездрави намирници за појадок што тој лично никогаш не би ги јадел.
1. Сланина
На врвот на листата е сланината, која др. Сети ја нарекува една од најлошите опции за појадок.
„Сланината е високо преработена и полна со нездрави масти и нитрати кои се поврзани со различни видови на рак, вклучително и рак на желудникот и дебелото црево“, објаснува тој.
Во 2015 година, Светската здравствена организација (СЗО) го класифицираше преработеното месо како канцероген за човекот поради силни докази дека консумирањето преработено месо предизвикува рак на дебелото црево. Покрај тоа, готвењето сланина на високи температури, како што е пржењето, создава штетни хемикалии кои покажале потенцијал да предизвикаат рак во студиите на животни.
2. Житарки
Иако за многумина изгледаат како здрав избор, многу житарки содржат големи количини шеќер и вештачки адитиви.
Во октомври 2024 година, повеќе од илјада љубители на житарки и здравствени активисти протестираа пред седиштето на Келог во Мичиген, барајќи отстранување на штетните адитиви од производи како Froot Loops и Apple Jacks. Меѓу спорните состојки се и вештачките бои како црвена 40 и жолта 6 и конзервансот BHT, за кои се смета дека имаат штетно влијание врз здравјето. Ако изберете житарки, одлучете се за опции без додаден шеќер и вештачки адитиви.
3. Граноли
Гранолата често се рекламира како здрава опција, но др. Сети предупредува дека може да содржи големи количини шеќер и нездрави масти. Диететичарката Кортни Смит се согласува со овој став и предупредува дека гранолата се смета за здрава иако содржи штетни состојки.
„Гранола често содржи многу додаден шеќер за да создаде карактеристични грутки“, истакнува тој. Наместо чинија гранола, тој препорачува да се користи како додаток на овошје или јогурт.
4. Палачинки
Палачинките се популарен појадок, но стандардните верзии на бело брашно не се најдобри за вашето здравје. д-р. Сети препорачува да ги јадете умерено или да ги замените со поздрави опции, како што се палачинки од интегрално или бадемово брашно, кои имаат повеќе протеини и влакна и не предизвикуваат скокови на шеќерот во крвта.
5. Крофни
Крофните очекувано завршија на листата на најнездрави појадок.
„Крофните треба да се избегнуваат наутро бидејќи предизвикуваат големи скокови на шеќерот во крвта“, предупредува др. Сети.
Крофните се ултра-обработена храна (UPF), вид на храна поврзана со зголемен ризик од рак, метаболички болести и други здравствени проблеми. Според истражувањето објавено во списанието BMJ, изложеноста на ултра-обработена храна е поврзана со 32 негативни здравствени исходи, вклучувајќи срцеви заболувања, дијабетес тип 2 и безалкохолни масни заболувања на црниот дроб.