Одржувањето на добра хидратација и контролата на нивото на шеќер во крвта се две клучни компоненти на целокупното здравје. Ова е особено важно за луѓе со дијабетес тип 2. Високото ниво на шеќер во крвта може да предизвика често мокрење, што може да доведе до дехидрација. Покрај тоа, соодветната хидратација е важна за здравјето на бубрезите. Бидејќи бубрезите го филтрираат вишокот шеќер од крвта, дехидрацијата може дополнително да ги оптовари кај луѓето со дијабетес.
Добрата вест е дека одредени намирници богати со вода можат да бидат вкусен дел од исхраната погодна за дијабетес, а воедно да обезбедат и потребни течности. Група диететичари избраа некои од најдобрите намирници за порталот „Eating Well“.
Краставици
Краставиците содржат околу 95 проценти вода, па затоа можат да ве освежат и да ви обезбедат доволно течности без потреба од засладени или калорични пијалоци. Тие содржат само четири грама јаглехидрати по чаша, што ги прави погодни за регулирање на шеќерот во крвта.
„Кората од краставица содржи и влакна, кои можат да помогнат во спречувањето на ненадејни скокови на гликоза“, вели диететичарката Јохана Кац. Можете да ги додадете во салата, да ги фрлите во овошен смути или супа или едноставно да ги грицкате свежи. Во секој случај, краставиците се лесен и хранлив начин да го зголемите внесот на течности.
Јаболка
„Јаболката се состојат од околу 85 проценти вода и се богати со растителни влакна, при што едно јаболко со средна големина има околу четири грама растителни влакна“, објаснува регистрираната диететичарка Стефани Деминг. Ако сте загрижени за содржината на шеќер, нема потреба од страв – влакната во јаболката го забавуваат апсорбирањето на шеќерот, обезбедувајќи стабилни, подолготрајни нивоа на енергија.
Важно е да се јаде и кората бидејќи содржи влакна како што се пектин и целулоза кои помагаат во регулирањето на шеќерот во крвта. Тие се толку корисни што една мала студија покажа дека луѓето со нарушена регулација на шеќерот во крвта имале помало зголемување на шеќерот во крвта по оброк богат со јаглехидрати ако претходно јаделе јаболко, објавува „Eating Well“.
Грејпфрут
Ова сочно цитрусно овошје е составено од 90 проценти вода и е одличен начин да ја задоволите жедта со доза свежина. „Покрај високата содржина на вода, грејпфрутот е богат и со калиум, важен електролит кој помага во одржувањето на рамнотежата на течностите во телото“, вели диететичарот Џејми Адамс.
Влакната во грејпфрутот ја забавуваат апсорпцијата на шеќер во крвта, што помага во одржувањето на стабилни нивоа на енергија. Можете да го јадете како ужина, да го додадете во салата или овошен пијалак. Што и да одлучите, тоа е добар избор бидејќи грејпфрутот е освежителен и хранлив додаток на вашата исхрана.
Лубеница
Лубеницата содржи дури 91 процент вода, што ја прави идеална за топлите денови кога треба да останете хидрирани, а сепак да сакате да јадете нешто благо. Иако можеби мислите дека содржи многу шеќер, всушност има само девет грама шеќер по чаша, што го олеснува вклучувањето во план за исхрана за регулирање на шеќерот во крвта.
Лубеницата исто така содржи цитрулин, аминокиселина која го стимулира производството на азотен оксид, соединение кое го подобрува протокот на крв. Раните истражувања покажуваат дека цитрулинот може да ја подобри чувствителноста на инсулин и да помогне во контролата на шеќерот во крвта. Можете да јадете лубеница сама, или за подобра регулација на шеќерот во крвта, да ја комбинирате со неколку јаткасти плодови или сирење.
грчки јогурт
„Обичниот грчки јогурт без адитиви е богат со вода, добар извор на протеини, а има малку јаглехидрати и шеќер“, вели нутриционистката Мери Елен Фипс, додавајќи: „Ова го прави идеален за луѓе кои го следат нивото на шеќер во крвта“.
Едно пакување содржи околу шест грама јаглехидрати, додека ароматизираните јогурти можат да имаат многу додаден шеќер. Ако не ви се допаѓа обичен јогурт, побарајте варијанти без додаден шеќер. Грчкиот јогурт содржи околу 80 проценти вода, како и протеини, што дополнително го забавува варењето на храната и придонесува за постабилно ниво на шеќер во крвта.