Сезоната на мандарини носи вистинско освежување во зимските денови, но како да ги изберете најслатките и најсочните? Со неколку едноставни трикови, вашата корпа може да се наполни со совршено овошје.
Сезоната на мандарини трае од средината на ноември до почетокот на февруари и е еден од омилените моменти на љубителите на овошјето. Ова миризливо цитрусно овошје не само што освежува и потсетува на лето во студените денови, туку е и вистински сојузник во зајакнувањето на имунитетот поради богатата содржина на витамин Ц.
Сепак, не секоја мандарина е подеднакво вкусна и сочна, дури и кај оние со повисока цена. Па, како да го изберете најдоброто овошје без да направите грешка?
Еве неколку докажани совети:
Финта со кората
Најбрзиот начин да ја проверите сладоста на мандарина е да ја притиснете кората. Ако кожата брзо се врати во првобитната форма, овошјето е веројатно слатко и сочно.
Тврдост на овошјето
Меките мандарини често се презрели и можат да имаат вкус на брашно, додека оние со тврда кора се главно кисели и помалку сочни. Идеалната мандарина е цврста, но не премногу цврста.
Тежината како индикатор
Покрај проверката на еластичноста на кората, внимавајте и на тежината на овошјето . Потешките мандарини се посочни, додека оние што изгледаат лесни можат да бидат суви внатре.
Мирисот на овошје
Мирисот е уште еден сигурен знак за квалитет. Слатките и сочни мандарини имаат интензивен, свеж и пријатен мирис на цитрус.
Покрај освежителниот вкус, мандарините се лесно достапни и лесни за консумирање, што ги прави идеален избор за брза, здрава ужина дома, на работа или додека патувате.
При следното купување, пробајте ги овие едноставни трикови. Со притискање на кората, проверка на тежината и мирисот, лесно ќе ги најдете совршените мандарини кои ќе ве освежат и ќе ги засладат зимските денови.