Високиот крвен притисок е еден од најчестите здравствени проблеми денес, кој ги погодува сите четири возрасни лица. Просечната возраст на која се дијагностицира хипертензија е 46 години, што значи дека има тенденција да започне доста рано. Доколку не се контролира, го зголемува ризикот од срцев удар и мозочен удар, а особено е важно да се обрне внимание на здравјето на срцето по 60-годишна возраст. Добрата вест е дека крвниот притисок може да се намали со промени во исхраната и начинот на живот, заедно со лекови кога е потребно.
Иако многу луѓе обрнуваат внимание на своите главни оброци, како што се појадокот и вечерата, грицките честопати минуваат „под радарот“. Кардиолозите предупредуваат дека еден вид грицка може да биде особено штетен – солените грицки.
„Јадењето храна богата со натриум, како што се переци и чипс, може да го зголеми крвниот притисок на краток рок“, вели кардиологот д-р Џој Гелбман за Parade.
Кардиологот д-р Шрихари С. Наиду додава дека натриумот ја задржува водата во телото, зголемувајќи го волуменот на крвта и со тоа зголемувајќи го притисокот во артериите.
Постојат побезбедни алтернативи
Многу популарни солени закуски содржат многу повеќе натриум отколку што луѓето сфаќаат. На пример, околу 30 грама переци содржи дури 1.120 милиграми натриум, додека Американската асоцијација за срце препорачува помалку од 2.300 милиграми дневно, идеално под 1.500. Големи количини сол се наоѓаат и во киселите краставички, говедското џем и солените кикирики.
„Долгорочната консумација на вакви грицки може да предизвика трајно покачен крвен притисок, што ги згуснува ѕидовите на срцето и крвните садови и го зголемува ризикот од мозочен удар и предвремена смрт“, предупредува лекарот д-р Пол Бела.
Кардиолозите, сепак, нагласуваат дека постојат побезбедни алтернативи. „За оние кои сакаат солени закуски, добри избори се несолени пуканки, печени чипсови со ниска содржина на натриум, свеж зеленчук или печен наут“, советува д-р Гелбман. Тој додава дека билките како пипер, рузмарин, лук или пиперка можат да додадат вкус без да го зголемат ризикот.
„Билките и зачините може да имаат антиоксидантни и антиинфламаторни својства и дополнително да го поддржат здравјето на срцето“, заклучи таа.