Оваа жена ја освои публиката со својот автентичен рецепт за вистинско, пенливо турско кафе, откривајќи ги тајните за подготовка на овој омилен пијалок.
Дилара, Турчинка која пред неколку години се омажи за Александар , а сега живее во Босна, стана позната по своето присуство на социјалните мрежи.
Симпатична и весела, таа редовно споделува видеа за нејзиниот живот на Балканот, а сето тоа го прави на јазик кој сега течно го зборува.
Дилара ја плени публиката со интересни приказни, смешни видеа и со прикажување на културните разлики меѓу Турција и Босна. На својот профил често споделува практични совети, меѓу кои и традиционални турски рецепти. Еден од најпопуларните е нејзиниот рецепт за вистинско, пенливо турско кафе, кое со задоволство го споделува со своите следбеници.
@jednaturkinja pjenasta turska kafa❤️ kako mi kuvamo tursku kafu?
♬ orijinal ses – jednaturkinja
Кафето треба да се вари двапати
Рецептот на Дилара гласи вака:
За една шолја кафе, прво измерете ја водата и истурете ја во ѓезвето. Додадете една лажичка кафе и кратко промешајте. Продолжете со готвење без дополнително мешање, а кога кафето ќе зоврие, со лажица соберете ја пената/кајмакот и ставете ја во шолја. Ставете го ѓезвето повторно на шпорет и почекајте кафето повторно да зоврие, а остатокот истурете го во шолја. Ќе забележите дека овој процес се разликува од методот на домашно варење и дека резултатот е многу појако кафе.