Во една од неговите многубројни нутриционистички епизоди на неговиот канал на платформата Јутјуб, познатиот доктор Тим Спектор зборуваше за појадокот, кој сфатил дека му нанесува штета.
Првиот оброк во денот се смета за најважен, бидејќи е предуслов за добар почеток на денот. Кога се прескокнува, заморот во текот на денот е неизбежен, бидејќи мозокот и телото остануваат без енергија за правилно функционирање. Доктор Тим Спектор го сподели своето лично искуство и откри дека поради појадокот кој го консумирал 10 години – се здебелил 10 килограми!
По секој појадок забележал скок на шеќерот во крвта, иако мислел дека се храни здраво. Оброкот се состоел од тост и мармалад, шолја чај и чаша цеден сок од портокал. Кога пиете сок од портокал или кој било друг сок, шеќерот во сокот го зголемува нивото на серотонин (хормонот на среќата), кој ве прави среќни за кратко време, но сте целосно исцедени. Поради дејството на инсулинот, кој се активира при внесување на сокот, наскоро доаѓа до пад на шеќерот и енергијата. Тоа го навело да се обиде да јаде и други комбинации, следејќи го тоа што го сака неговото тело.
Во исто време, телото на неговата сопруга не реагирало на ист начин на ист вид појадок. Затоа ја истакна важноста на индивидуалното експериментирање кога е во прашање изборот на појадок. По истражувањето, д-р. Тим Спектор откри каков појадок најмногу му одговара и најдобро влијае на неговото тело. Одлучил наутро да јаде оброк богат со масти, па по правило консумира полномасно јогурт со јаткасти плодови, семки и бобинки.
„Наутро јадам полномасно јогурт со малку јаткасти плодови и семки и додавам што имам бобинки, без разлика дали се замрзнати или свежи. А чајот го заменив со кафе“, рекол докторот и додал дека резултатите се совршени. Ги изгубил вишокот килограми и му се стабилизирал шеќерот во крвта.
„Тоа беше радикална разлика. Немав скокови во шеќерот во крвта. Исто така, не се чувствував гладен на работа уште во 11 часот, како што правев после тост со мармалад и чај“, рекол д-р Тим. Спектор.