Аронијата има бројни здравствени придобивки и се користи во превенција од разни болести, а сирупот од ова овошје е витаминска бомба.
Аронијата во суштина е еден вид боровинки и содржи многу витамини А, Ц, Е и Б комплекс. Делува како антиоксиданс.
Содржи многу повеќе минерали и други состојки. Аронијата ги убива клетките на ракот, го зајакнува телото, ја подобрува крвната слика, го чисти телото и го подобрува видот.
Сируп од аронија
Иако и сирупот и сокот од аронија може да се купат во продавниците, секако повкусно и поздраво е да го подготвите сами.
Состојки:
- 4 кг аронија (свежа или замрзната)
- 2 кг шеќер
- 2 литри вода
- 2 лимони
Подготовка:
Шеќерот и водата измешајте ги и ставете ги на шпорет додека не се раствори шеќерот или додека не почне да врие, што е приближно 15 минути. Потоа ја додавате аронијата и ја оставате да зоврие. Откако ќе зоврие, смесата треба да врие 5 до 10 минути. Не заборавајте постојано да ја мешате смесата. Потоа оставете го целосно да се излади.
Кога сирупот од аронија целосно ќе се олади, процедете го или преку крпа или цедалка, оставајќи ги бобинките настрана. После тоа, процедете ги бобинките, по можност преку газа. Потоа, уште еднаш процедете го сето заедно и вратете го добиениот сируп од аронија да зоврие. Штом ќе зоврие, тргнете го од оган, додадете го сокот од лимон и измешајте.
Вака подготвениот сируп од аронија веднаш истурете го во стерилизирани, загреани шишиња, а потоа веднаш затворете ги шишињата и само кога целосно ќе се изладат, чувајте ги на ладно и темно место.
Како се консумира?
Луѓето кои пијат превентивно можат да испијат една чаша пред појадок. Болните луѓе треба да пијат неколку пати на ден. Додека на децата им се препорачува да пијат само половина чаша дневно.
Можете да подготвите сок без додавање други состојки, па дури и без вода. Само ставете го во соковник. Секогаш чувајте го на ладно и темно место.
Можете да замрзнете бобинки од аронија, а потоа да ги одмрзнете пред да ги користите. Само знајте дека штом ќе одмрзнете нешто, не можете повторно да го замрзнете.