Луксузниот бренд за сладолед постави нов рекорд во продажба на најскап сладолед во светот.
Една порција од 130 ml, наречена Бјакуја, чини 880.000 ¥ или приближно 5.980 евра.
Слаткиот деликатес е направен од струготини од бел тартуф, скапи сорти сирење, вклучително и италијански пармезан, како и вино од производи од саки.
Тој талог останал од производството на саке и е познат по својот овошен вкус и кремаста текстура.