Ако некогаш сте виделе врв од банана завиткан во самопослуга и сте се запрашале зошто, одговорот е дека ќе остане свеж подолго. Овој трик може да ви помогне да го одржувате ова овошје подолго свежо дома.
Во видеото на TikTok, готвачката Ема Мејсон објасни што се случува кога ова овошје ќе созрее и како да го одржувате подолго свежо.
„Бананите произведуваат етилен гас, и тоа продолжуваат да го прават дури и откако ќе се соберат, поради што брзо созреваат и ја менуваат бојата“, рече таа.
Ако го завиткате стеблото или горниот дел од бананата, ќе спречите тоа да се случи. Бананите можете сами да ги завиткате дома, само земете пластична фолија и завиткајте го горниот дел. За уште подобри резултати, одделете ги бананите една од друга и завиткајте ги посебно.
Исто така, таа сподели уште еден трик за ова овошје да трае подолго. Ако сакате вашата банана да остане совршено зрела уште неколку дена, преместете ја во фрижидер.
Ниските температури помагаат да се забави процесот на зреење, така што бананата нема да се претвори во каша подолго време. Дури и да ја смени бојата, овошјето сепак треба да биде добро. Зелените банани сепак треба да се остават на работната површина за да созреат правилно.