Постои една стара поговорка за здравата исхрана: „Појадувај како крал, ручек како принц и вечера како сиромашен“. Со други зборови, внесувате калории однапред во раниот дел од денот. Но, дали тоа значи дека треба да ја прескокнете вечерата ако сакате да изгубите тежина? Накратко, вечерата нема нужно да го загрози слабеењето.
Всушност, неодамнешното истражување го сугерира токму спротивното, а тоа е дека прескокнувањето на вечерата може да поттикне зголемување на телесната тежина. Во една студија за хранливи материи во јануари 2021 година, истражувачите открија дека студентите на колеџ кои редовно ја прескокнувале вечерата, добивале повеќе килограми од нивните колеги кои вечерале повеќето денови.
Оние кои ја прескокнале вечерата се здебелиле околу 10 проценти од нивната телесна тежина во текот на шестгодишниот период на студијата и имале поголема веројатност да бидат во категориите со прекумерна тежина или дебели индекс на телесна маса (БМИ).
„Луѓето кои ја прескокнуваат вечерата сè уште јадат во текот на вечерта, тие само имаат тенденција да јадат повеќе храна како грицки, што би довело до зголемување на телесната тежина. Според моето искуство, оние кои ја прескокнуваат вечерата најверојатно се хранат со грицки на кои им недостасуваат хранливи материи, се ниски. во влакна и протеини, а тие се богати со шеќер и јаглехидрати Овој тип на храна ретко ве заситува и може да ве натера да јадете повеќе“, вели нутриционистката Аманда Најберт.
Во оваа студија, истражувачите, исто така, ги разгледале луѓето кои рано ја прескокнувале вечерата, а подоцна почнале да јадат вечера, и ги споредиле со луѓето кои почесто ја прескокнувале вечерата.
Се испостави дека мажите кои редовно ја прескокнувале вечерата имале најмногу килограми во споредба со оние кои повремено ја прескокнувале вечерата и повеќе од оние кои редовно вечерале. Меѓутоа, кога станува збор за жените, тие не можеа да најдат значителни разлики меѓу овие три групи.
Сепак, постојат и други истражувања кои покажуваат дека прескокнувањето на вечерата може да промовира губење на тежината. На пример, една студија на речиси 50.000 испитаници покажа дека луѓето кои јаделе помалку од три оброци на ден и имале најдолги ноќни паузи помеѓу оброците значително го намалуваат нивниот БМИ во текот на една година.
Дури и помал дел од вечерата направи разлика. Во истото истражување, луѓето кои јаделе ручек или појадок како најголем оброк во денот го намалиле својот БМИ повеќе од луѓето кои го јаделе најголемиот оброк за време на вечерата.
Се чини дека прескокнувањето на вечерата делува во првата студија, бидејќи испитаниците постеле наизменично наместо да ја прескокнуваат вечерата, а потоа да имаат помал оброк подоцна навечер.
Сепак, истражувачите мислат дека јадењето во погрешно време од денот, особено доцна навечер, го попречува нашето здравје поради повисоките нивоа на гликоза и инсулин доцна навечер. Сепак, имајте на ум дека постојат многу различни начини за примена на интермитентен пост.