Една студија покажа дека сокот од боровинки може да го намали нивото на шеќер во крвта за неверојатни 35 проценти. Истражувачкиот тим одлучи да ги тестира ефектите на овој сладок пијалок на модели на глувци.
„Овие глувци беа одличен модел кој многу наликува на дебелината и дијабетес тип 2 поврзан со дебелината кај луѓето“, рече д-р Пјер С. Хадад.
Групата глувци не била само склона кон дебелеење и дијабетес, туку и отпорност на инсулин и висок крвен притисок. Тимот ставил биотрансформиран сок од боровинки во вода за глувци и го споредил со обичните пијалоци од боровинки.
Пјер С. Хадад, професор по фармакологија на Медицинскиот факултет на Универзитетот во Монтреал, рече:
„Резултатите од оваа студија јасно покажуваат дека биотрансформираниот сок од боровинки има силен потенцијал против дебелина и антидијабет.
И покрај ветувачките резултати, истражувањето треба да се повтори кај луѓето пред да се дадат дефинитивни препораки. Сепак, ова не е прва студија која ги истакнува можните придобивки од боровинките врз шеќерот во крвта.
Друг истражувачки труд, објавен во списанието Nutrients, исто така вели дека боровинките можат да помогнат во контролата на шеќерот во крвта. Тимот им наложи на учесниците да консумираат јаглехидрати со или без боровинки.
Тестовите на крвта потоа покажаа дека групата јаглехидрати од боровинки има пониски скокови на шеќерот во крвта 15 минути по јадење.
Овие резултати сугерираат дека боровинките може да му помогнат на вашето тело да го контролира шеќерот во крвта откако ќе јадете едноставни јаглехидрати.
Покрај тоа, боровинките можат да помогнат во регулирање на крвниот притисок и намалување на нивото на ЛДЛ холестеролот и триглицеридите.