Шипинките се ризница на витамин Ц, тие содржат повеќе витамин Ц отколку лимоните, портокалите и пиперките заедно, вели проф. Д-р Весна Среќковиќ Димитријевиќ, ендокринолог, открива како го подготвува чајот од здрави црвени плодови.
– Вкусен топол напиток направен од шипка ќе го зајакне вашиот имунитет . Тоа е одлична превентивна мерка во зимските месеци кога има чести епидемии на респираторни инфекции како настинки и грип – објаснува докторката.
Нашиот соговорник наведува дека чајот од шипинка се препорачува и за луѓето кои заболеле од некоја болест за побрзо закрепнување.
– Покрај тоа, има благ диуретик и лаксативно дејство. Покрај витаминот Ц, шипката е богата со витамини Б2 и К, провитамин А (каротин). Шипинка содржи големи количини на пектин, танини, флавоноиди, проантоцијаниди, есенцијални масла, јаболкова и лимонска киселина, кои му даваат пријатен вкус. Напитокот од ова овошје се препорачува за родилки бидејќи витаминот Ц поминува во млекото и му помага на бебето да биде поотпорно и поздраво.
РЕЦЕПТ ЗА ЧАЈ ОД ШИПКА
– Шипката ја ставив во тенџере и ја полив со вода. Витаминот Ц се уништува на температура над 70 степени, па ја загреав водата, но не до точка на вриење. Го процедив чајот и додадов една лажичка мед – објаснува д-р Весна Среќковиќ Димитријевиќ.
Откако ќе го сварите чајот, исцедената шипка можете да ја искористите за уште една подготовка.