Овој едноставен рецепт за домашно топло чоколадо нуди богат, кремаст пијалок кој ќе ве стопли и воодушеви со секоја голтка.
Со својата богата, кремаста текстура и неодолив вкус, топлото чоколадо е вистинскиот избор кога сакате да се опуштите, да уживате во моментот и да ја стоплите душата. Без разлика дали го подготвувате со млеко и додавање на вашите омилени зачини, топлото чоколадо е деликатес кој овозможува вистинско задоволство во едноставен, но незаборавен вкус.
Состојки:
- 130 гр сечкано темно чоколадо
- 470 мл млеко по избор
- 1 лажичка цимет
- 1 лажичка екстракт од ванила
- прстофат сол
- 1 чили пиперка, исечена на половина по должина, со семе
- 2 лажички кокос шеќер (може и кафеав шеќер или мед)
- 2 чаши ракија или рум по желба
Подготовка:
Чоколадото растопете го во помал сад на умерена температура со малку млеко.
Измешајте го остатокот од млекото, циметот, ванилата и солта. Додадете го чилито и оставете сè да се загрее, внимавајќи да не зоврие.
Тргнете го од оган и оставете го да отстои 10 минути, а потоа отстранете го чилито.
Постепено додавајте шеќер, мешајќи и вкусувајќи додека не го достигнете идеалното ниво на сладост.
Доколку сакате, во оваа фаза можете да додадете малку ракија или рум за дополнителен вкус.