Диететичарката и експерт за здрава исхрана, Никол Родригез, имала идеја да тестира што ќе се случи со нејзиното тело доколку јаде брза храна секој ден. За да не претера, го ограничила својот буџет на пет евра за да ги потроши на брза храна. Нејзината теорија е дека еден оброк дневно во текот на триесет дена, како дел од целокупната урамнотежена исхрана и редовно вежбање, веројатно е премногу кратко време за да предизвика значителна штета на вашето здравје. Но, на долг рок секако е опасно!
Таа откри шест опасни ефекти од честото консумирање нездрава и брза храна:
1. Зголемен ризик од срцев удар
Јадењето повеќе од една порција од овие намирници дневно ќе го зголеми внесот на натриум. Родригез дава пример за оброк кој се состои од чизбургер, мал помфрит и мал шејк од водечки синџир за брза храна. Овој оброк содржи повеќе од 1.500 милиграми натриум. „Со текот на времето, високиот внес на натриум може да го зголеми крвниот притисок и да го зголеми ризикот од кардиоваскуларни болести и мозочен удар“, истакнува Никол.
2. Вишок тежина
Претерувањето со брзата храна, повеќекратните оброци во текот на денот, може да донесе неколку килограми вишок. Внесувањето повеќе калории отколку што му е потребно на телото доведува до зголемување на телесната тежина. Особено, ако не практикувате редовна физичка активност.
3. Внесување помалку влакна
Исто така, не се исклучени проблеми со желудникот и варењето. Брзата храна на која ѝ недостасуваат цели зрна, јаткасти плодови и храна од растителна основа не може да ги задоволи потребите на телото за влакна. Некои од последиците се гасови и запек.
4. Висок холестерол
Еден од проблемите со повеќето ресторани за брза храна е количината на заситени масти додадени во еден оброк. Врз основа на диета со 2.000 калории, максималната граница за заситени масти е 22 грама дневно. Можете лесно да јадете 75% или повеќе од внесот на заситени масти во еден оброк за брза храна, а во некои случаи можете да јадете 100 до 150% од препорачаниот дневен максимум за заситени масти.
Научно е докажано дека зголемениот внес на заситени масти е поврзан со зголемен лош холестерол.
5. Ризик од дијабетес
Едно истражување покажа дека јадењето брза храна двапати неделно е поврзано со зголемен ризик од дијабетес тип 2. Доколку имате преддијабетес, треба да избегнувате ваков тип на исхрана.