Сè повеќе луѓе во светот на здравјето и фитнесот дискутираат за група состојки кои често се наоѓаат во многу секојдневни прехранбени производи. Иако многу луѓе можеби не ги забележуваат во своето мени, нутриционистите предупредуваат дека тие можат да го забават напредокот во слабеењето и негативно да влијаат на здравјето.
Станува збор за рафинирани масла од семиња, како што се растително масло, масло од канола (масло од репка), масло од соја и масло од пченка, кои се подложени на посебен процес на рафинирање.
„Растителните масла се причината зошто преработената храна е нездрава“, објаснува д-р Кејт Шанахан во разговор со познатиот нутриционист Џ.Џ. Вирџин, пренесува SheFinds.
Д-р Шанахан истакнува дека е важно да се запомнат неколку од најпроблематичните масла, вклучувајќи ги маслата од пченка, соја, сончоглед, шафран и оризови трици. Тој додава дека овие масла често се поврзуваат со воспалителни процеси, формирање на токсични соединенија во телото, инсулинска резистенција и тешкотии при губење на тежината.
Важно е да се изберат повеќе природни извори на масти.
Рафинираните масла се наоѓаат во различни производи, од преливи за салати до разни закуски и протеински плочки. Дури и храната што навидум се смета за здрава или погодна за исхрана често ги содржи овие масла. Експертите препорачуваат, колку што е можно повеќе, да избираме повеќе природни извори на масти.
Доктор д-р Џош Акс советува користење поздрави алтернативи, како што се екстра девственото маслиново масло, маслото од авокадо и кокос или разни масла од јаткасти плодови. „Екстра девственото маслиново масло е богато со мононезаситени масти и антиоксиданси, идеално за салати и готвење на ниска температура“, истакнува тој.
Повремената консумација на рафинирани масла не е проблем, но за долгорочен напредок и намалување на воспалението, важно е да се намали нивниот внес во дневната исхрана.