Смоквите не се само вкусно летно овошје кое нè искушува со својот медено-сладок вкус и сочна текстура – тие се вистински мал рудник на хранливи материи кои имаат корисен ефект врз целото тело. Без разлика дали ги јадете свежи, сушени или како додаток во јадења,
смоквите се богати со растителни влакна, антиоксиданси, витамини и минерали кои придонесуваат за подобро варење, зајакнување на имунитетот и зачувување на здравјето на срцето.
Што се смоквите?
Смоквите се плодови од дрвото фикус, кое припаѓа на семејството дудинки. Тие имаат уникатен, сладок вкус и мека текстура, и се полни со малку крцкави, јадливи семки. Свежите смокви се нежни и лесно расипливи, поради што често се сушат за да се зачуваат. Така се создаваат слатките и хранливи суви смокви, во кои може да се ужива во текот на целата година.
Постојат неколку видови смокви, кои се разликуваат по боја и текстура. Нивната специјалност е мал пупка што се отвора на врвот, наречен остиол, кој помага плодот да се развива. Поради нивната природна сладост, пред појавата на рафинираните шеќери, смоквите често се користеле како засладувач.
Смоквите го подобруваат здравјето на дигестивниот систем
Смоквите често се препорачуваат како традиционален лек за разни здравствени проблеми. Тие дејствуваат како природен лаксатив благодарение на нивната висока содржина на влакна. Влакната исто така имаат пребиотски својства, хранејќи ги корисните бактерии во цревата и промовирајќи здрава цревна средина, што резултира со подобро варење.
Тие се богати со антиоксиданси.
Смоквите, особено зрелите, се богати со заштитни растителни соединенија наречени полифеноли. Овие соединенија имаат антиоксидантни својства, што значи дека помагаат во спречувањето на оштетување на клетките и ткивата од оксидативни процеси. На овој начин, тие играат клучна улога во справувањето со оксидацијата.
Смоквите можат да го поддржат здравиот крвен притисок
Многумина од нас консумираат премногу натриум (сол). Високиот внес на натриум може да доведе до недостаток на калиум, а оваа нерамнотежа може да предизвика висок крвен притисок. Исхраната богата со овошје и зеленчук, вклучувајќи свежи смокви, природно ги зголемува нивоата на калиум и затоа се препорачува за контрола на крвниот притисок.
Студија врз животни покажа дека екстрактот од смокви може да го намали крвниот притисок и кај здрави и кај лица со висок крвен притисок.
Смоквите можат да го поддржат здравјето на коските
Смоквите се добар извор на минерали кои се важни за коските, вклучувајќи калциум, магнезиум и фосфор. Тие се особено богати со калциум, а некои студии покажуваат дека содржат до 3,2 пати повеќе калциум од некои други овошја.
Бидејќи се добар извор на калиум, тие можат да помогнат во намалувањето на губењето на калциум преку урината, што може да биде предизвикано од исхрана богата со сол. Ова помага во задржувањето на калциумот во коските и може да го намали ризикот од остеопороза.
Смоквите можат да го подобрат квалитетот на вашата исхрана и да помогнат во контролата на телесната тежина
Природно богати со диетални влакна и полни со витамини и минерали, смоквите можат да бидат корисни за збогатување на исхраната и на тој начин да помогнат во контролата на телесната тежина . Храната богата со влакна обезбедува чувство на ситост и може да го намали гладот и желбата за храна, додека клучните хранливи материи го поддржуваат здравјето на крвта.
Дали смоквите се безбедни за сите?
Ако сте алергични на полен од бреза, може да имате вкрстена реакција со некои овошја, вклучувајќи ги и смоквите. Смоквите исто така содржат природен латекс, на кој некои луѓе се алергични.
Доколку ви е препорачана диета со ниска содржина на оксалат, имајте предвид дека смоквите содржат високо ниво на оксалати. Тие се исто така богати со витамин К, па затоа ако земате лекови за разредување на крвта, треба да одржувате постојан внес на смокви и друга храна богата со витамин К.