Летото носи многу мали задоволства – од попладневно опуштање до храна што нè потсетува на сонце, море и безгрижни денови. Сепак, некои сезонски овошја се издвојуваат не само по својот вкус, туку и по нивните здравствени придобивки што можат да помогнат во ублажување на некои од вообичаените тегоби како што се надуеност, задржување на течности и замор. Едно овошје е особено омилено меѓу диететичарите и нутриционистите – и со добра причина.
Станува збор за кајсии – сочно овошје кое не само што е вкусно, туку е и исклучително корисно за здравјето на дигестивниот систем и кожата.
„Кајсиите се богати со растворливи и нерастворливи влакна, па затоа се одлични за цревен транзит“, вели нутриционистот и психолог Ицијар Дигон за „Вог“.
Тој додава дека тие ги хранат корисните бактерии во цревата, што го потврдува и нутриционистката Лаура Парада: „Особено во сушена форма, кајсиите можат да помогнат при запек токму поради нивната висока содржина на влакна.“
Покрај тоа, влакната помагаат и во намалувањето на надуеноста, што е особено корисно за време на летните горештини.
Кајсиите исто така имаат позитивен ефект врз мозокот и кожата.
Освен влакна, кајсиите содржат и калиум, кој има диуретично дејство и го поттикнува исфрлањето на вишокот течности од телото.
„Тие исто така имаат природни киселини како што се јаболкова и лимонска, кои го поттикнуваат варењето и подобрата апсорпција на хранливите материи“.
Кајсиите се исто така овошје со ниска содржина на шеќер, па затоа често се препорачуваат за луѓе кои страдаат од воспалителни состојби во дигестивниот систем, вклучително и надуеност.
Придобивките од кајсиите не завршуваат само на дигестивниот систем – тие имаат позитивен ефект и врз мозокот и кожата.
„Кога јадеме храна богата со растителни влакна, ја стимулираме ферментацијата во цревата, која ослободува масни киселини со краток синџир. Овие помагаат во намалувањето на невроинфламацијата и ја поддржуваат емоционалната рамнотежа“, објаснува фармацевтот Ираче Алонсо.
Покрај тоа, кајсиите се богати со бета-каротен, кој се претвора во витамин А во телото.
Дерматологот д-р Мар Мира вели: „Кајсиите се еден од главните извори на провитамин А, кој е неопходен за здравјето на кожата“, додека д-р Марија Хозе Криспин истакнува дека нивните пигменти и антиоксиданси го поддржуваат производството на меланин и ја подготвуваат кожата за сонцето.