Неодамнешните истражувања укажуваат на потенцијалните придобивки од месото кое има големи количини на масти, но секако – здрави.
Сепак, нутриционистката Мери Сабат открива дека масните риби како лосос, сардина и скуша исто така можат да му помогнат на вашиот кардиоваскуларен систем во борбата за одржување на тенок струк.
Масната риба, позната по високата содржина на омега-3 масни киселини, помага да се намали воспалението, да се подобри функцијата на крвните садови и да се намали нивото на триглицериди.
„Овие риби се богати со омега-3 масни киселини, особено EPA (еикозапентаенонска киселина) и ДХА (докосахексаеноична киселина). Омега-3 се познати по своите анти-инфламаторни својства и можат да го намалат ризикот од хронични болести како што се срцевите заболувања. Тоа е поврзано со намален крвен притисок, пониски нивоа на триглицериди и подобрена ендотелијална функција“, заклучува Мери Сабат.