Доколку немате многу време за готвење и експериментирање, а би сакале да јадете нешто здраво и вкусно, на вистинското место сте за одлична идеја.
Со неколку вообичаени и достапни состојки, можете да направите вкусно и пријатно јадење.
Ролатот од спанаќ исполнет со свежо сирење со вкус е исто така одличен брз ручек за рамен стомак, кој можете да го однесете на работа. Друг плус е тоа што може да остане во фрижидер до три дена, а можете да го јадете за појадок, со чаша јогурт.
Ролат со спанаќ – состојки:
За ролната:
200 гр замрзнат спанаќ
5 јајца
Лажица кисела павлака
1 dl масло
100 гр брашно
Половина прашок за пециво
Сол по желба
За полнење:
250 гр крем сирење
Павлаката
Лук
Лажичка маслиново масло
Сол, бибер, власец
Ролат со спанаќ – подготовка
Спанаќот избланширајте го, изладете го и ситно исечкајте го.
Одделете ги белките од жолчките. Додадете прстофат сол во белките и направете ги во крути врвови.
Додадете прашок за пециво во брашното. Додадете ги жолчките, спанаќот, маслото, солта и павлаката и убаво измешајте. Белките полека додајте ги во смесата и нежно измешајте уште еднаш за да добиете компактна смеса.
Во четвртаст плех обложете хартија за печење и истурете ја смесата.
Печете на 180 степени 15 до 20 минути
Додека се пече , подгответе го филот. Ставете го лукот, додадете маслиново масло, зачини и павлака. Измешајте ја смесата со сирење.
Кога ќе се испече бисквитот, виткајте го во влажна крпа додека не се излади.
Ладниот бисквит прелијте го со сирење и свиткајте го во виткање.
Оставете го ролатот во фрижидер барем еден час пред да го послужите.
Совет: Во вака приготвениот ролат можете да додадете шунка, туна, лосос или зеленчук и да го подигнете садот на уште повисоко ниво. Ролат со спанаќ е практично јадење кое може да биде и храна за забави.