Ако некогаш сте користеле арганово масло за коса или кожа, знаете колку е ценет овој природен еликсир во козметиката . Сепак, она што можеби не сте го знаеле е дека аргановото масло има многу поширок спектар на употреба – вклучувајќи нутритивна употреба , па дури и поддршка на здравјето на цревата, кожата и целото тело . А особено интересно е што станува збор за 100% билен производ со силни антиоксидантни, антиинфламаторни и регенеративни својства .
Што точно е арганово масло?
Аргановото масло се добива од плодовите на аргановото дрво , кое расте речиси исклучиво во југозападен Мароко . Често се нарекува најскапото растително масло во светот поради ограниченото природно живеалиште на аргановото дрво и исклучително тешкиот процес на рачно производство. За еден литар масло се потребни повеќе од 30 килограми плод, што дополнително ја зголемува неговата вредност. Процесот на добивање на маслото е традиционален и тежок – семките се сушат, пржат, а потоа внимателно се цедат. Резултатот е густ, златен еликсир со пријатен мирис на јаткасти плодови, кој се користи со векови – и во исхраната и во негата на кожата и косата.
Постојат два основни вида:
ладно цедено кулинарско арганово масло (кое се користи за исхрана) и
козметичко масло (кое не е наменето за консумирање, туку само за надворешна употреба).
Здравствени придобивки од аргановото масло
Аргановото масло е природно богато со витамин Е, незаситени масни киселини (особено олеински и линоленски), флавоноиди и антиоксиданси како што се коензим Q10 и мелатонин . Поради оваа единствена комбинација, тоа обезбедува бројни здравствени придобивки:
- Поддршка на здравјето на срцето
Масните киселини во аргановото масло помагаат во намалувањето на „лошиот“ LDL холестерол , а истовремено го зголемуваат нивото на „добриот“ HDL холестерол . Студиите покажуваат дека редовната консумација на арганово масло може да го намали ризикот од срцеви заболувања, слично на ефектите на маслиновото масло.
- Антиоксидативно и антиинфламаторно дејство
Благодарение на големата количина на полифеноли и витамин Е , аргановото масло помага во борбата против слободните радикали и воспалителните процеси во телото . Ова е особено корисно за хронично воспаление, но и за превенција од оксидативен стрес, кој е поврзан со разни болести – од дијабетес до рак.
- Можна заштита од дијабетес и рак
Иако сè уште е во рана фаза на истражување, некои студии на животни и клетки покажуваат дека аргановото масло може да придонесе за подобра контрола на шеќерот во крвта, да ја намали инсулинската резистенција , па дури и да го забави растот на клетките на ракот .
- Регенерација на кожата и забавување на стареењето
Аргановото масло е познато по хидратацијата, омекнувањето и поттикнувањето на еластичноста на кожата . Кај жените во постменопауза, оралната и локалната апликација покажала подобрување на хидратацијата и цврстината на кожата . Благодарение на неговите антиинфламаторни и регенеративни својства, се користи и за лузни, стрии, рани, па дури и за благи форми на егзема.
- Здравје на цревата и микробиом
Неодамнешните истражувања покажуваат дека аргановото масло може да придонесе за рамнотежа на цревната микрофлора – го поттикнува растот на корисни бактерии (како што се лактобацилите), а воедно го намалува бројот на штетни микроорганизми . Исто така, ја зајакнува бариерната функција на цревната слузница , со што помага во спречување на дисбиоза.
Како да се користи арганово масло?
Кулинарското арганово масло се користи слично како маслиновото масло, но важно е да се знае дека не е погодно за готвење на високи температури. Најчесто се користи сурово:
- како додаток во салати или варен зеленчук
- во традиционален марокански намаз амлу (со бадеми и мед)
- со кускус, печен сладок компир или кафеав ориз
- како последен додаток врз печени тиквички
Во нега на кожа и коса како што се:
- серум за хидратација на лице
- масло за нега на сува коса и расцепени врвови
- третман за кутикули и сува кожа на рацете
- помага при црвенило, иритација и пост-акни
Ако имате мрсна кожа, почнете со помала количина и тестирајте како ви се допаѓа.
Аргановото масло е одличен пример за природен производ кој ги комбинира хранливите и козметичките придобивки. Неговата примена во билната исхрана и негата на телото покажува како едноставните состојки можат да придонесат за нашето здравје и рамнотежа.