За многу љубители на храна, вечерата е највозбудливиот дел од денот. Тоа е оброкот за време на кој најчесто експериментираат и пробуваат нови рецепти. Сепак, таа лесно може да стане и калориска бомба што придонесува за акумулација на маснотии на стомакот, пишува SheFinds.
Нема ништо лошо во тоа повремено да уживате, но важно е да бидете внимателни во изборот на храна, особено ако се обидувате да ослабете. Тоа е според д-р Хектор Перез, сертифициран баријатриски хирург, кој предупреди за четири вида вечери што најдобро е да се избегнуваат ако сакате поуспешно да ги изгубите салото на стомакот.
Прекумерни порции салата
Иако салатата изгледа како совршен оброк за слабеење, таа брзо може да стане спротивна, особено кога е преполна со масни и висококалорични преливи и ѝ недостасува хранлив зеленчук и посни протеини.
„Салатата може да изгледа како безопасна, здрава опција за вечера, но додатоците можат брзо да ја претворат во калориска бомба“, објаснува д-р Перез. „Неколку лажици дресинг од ранч, дресинг од сино сирење или сенф од мед можат да додадат стотици калории, нездрави масти и шеќер. Крцкавото пилешко, парчињата сланина и крутоните се богати со заситени масти и калории. И, иако хранливи, додатоците со висока содржина на масти како сирење, авокадо и јаткасти плодови треба да се јадат умерено.“
Готови кори
Ако барате брза и практична вечера, тортиљата може да ви изгледа како одлична идеја. Помалку е неуредна од сендвич, а во тортиља се вклопуваат многу различни видови храна. Но, производителите на тортиљи за пазарување ретко се грижат за вашата линија.
„Тортилите често се продаваат како полесна алтернатива на сендвичите, но тоа често не е случај“, вели д-р Перез. „Сретнав многу комерцијално произведени, големи тортиљи од пченично брашно кои имаат сличен или дури и поголем број калории од неколку парчиња леб. Тортилите купени од продавница често се преполни со натриум, конзерванси и додадени шеќери. Главниот проблем може да биде и содржината, како што се пржено пилешко, сосови со висока содржина на маснотии или прекумерни количини сирење.“
Срдечни бургери од мисирка
Бургерите од мисирка долго време се сметаа за поздрава алтернатива на црвеното месо. Меѓутоа, кога се дополнуваат со разни тешки прилози и сосови, нивната хранлива вредност значително се намалува.
„Бургерот од мисирка е здрав колку што се неговите состојки и начинот на кој се подготвува“, истакнува д-р Перез. „Претходно спакуваните бургери од мисирка често содржат високи нивоа на натриум, конзерванси и полнила за да го надоместат природниот недостаток на масти.“
Здравствените придобивки се неутрализираат и со додавање сирење со висока масленост, мајонез или големи лепчиња од рафинирано брашно. Премногу скроб може да биде проблем, дури и дома, бидејќи многу рецепти за бургери од мисирка вклучуваат презла како врзивно средство.
Суши ролни
Сушито може да биде хранлив оброк, но популарните ролни често содржат големи количини бел ориз, пржени состојки и разни сосови, што ги прави многу богати со калории. Плус, лесно е да се претера, што ја прави контролата на порциите предизвик.
„Сушито може да биде изненадувачки богато со калории и натриум“, забележува д-р Перез. „Белиот ориз што се користи во повеќето суши е богат со јаглехидрати и може да содржи додаден шеќер и оцет. Прекумерните количини на соја сос можат драматично да го зголемат внесот на натриум, што доведува до задржување на вода и надуеност.“
Најпопуларните ролни често вклучуваат мајонез, тесто од темпура, крем сирење и пржени морски плодови, што значително ја зголемува содржината на масти и калории.