Земањето повеќе додатоци во исхраната истовремено може да доведе до „конкуренција“ меѓу нив во дигестивниот систем, намалувајќи ја нивната апсорпција и ефикасност. Ваквите „антагонистички“ интеракции се особено чести кај минералите кои користат слични патишта на апсорпција во цревата.
Според WebMD и Arbor Vitamins, земањето високи дози на калциум, цинк или магнезиум истовремено може да ја намали апсорпцијата на секој од нив. Исто така, според упатствата од Good Housekeeping, Health и WebMD, калциумот и железото не треба да се земаат заедно бидејќи „калциумот може да ја намали апсорпцијата на железо“. Еве зошто треба да избегнуваме комбинирање на овие додатоци.
Калциум и железо
Оваа комбинација е една од најпознатите кога станува збор за конфликти помеѓу додатоците во исхраната. Бидејќи калциумот и железото користат слични патишта на апсорпција, нивното заедничко земање може значително да ја намали количината на железо што ја апсорбира вашето тело. Канцеларијата за додатоци во исхраната и Nature Made ја истакнуваат оваа интеракција како важна за избегнување, пишува SheFinds.
Ако земате железо со апчиња за калциум или оброк богат со млечни производи, вашето тело ќе апсорбира помалку железо. „Good Housekeeping and Health“ препорачува пауза од неколку часа помеѓу двата додатоци – идеално, железото земајте го на празен стомак, а калциумот со оброк.
Цинк и калциум (или цинк и железо)
Цинкот може да биде во конфликт со калциумот и железото бидејќи сите тие се натпреваруваат за истите патишта на апсорпција. Кога се земаат заедно во високи дози, нивната биорасположивост е намалена.
Универзитетските болници и „ИтингВел“ предупредуваат дека апсорпцијата на цинк може значително да се намали ако се зема во комбинација со калциум или железо. Нутриционистите истакнуваат дека комбинирањето на овие додатоци може да го влоши недостатокот на минерали што се обидуваме да го корегираме, бидејќи едниот може да ја блокира апсорпцијата на другиот.
Како правилно да ги земете?
Експертите за исхрана советуваат земање додатоци во исхраната во различно време од денот – железо наутро, а калциум или цинк подоцна во текот на денот. Исто така, се препорачуваат прилагодувања на исхраната: железото подобро се апсорбира со храна богата со витамин Ц, додека оброците со многу калциум во исто време треба да се избегнуваат. Покрај тоа, треба да се избегнуваат прекумерни дози бидејќи го зголемуваат ризикот од интеракции и треба да се почитува препорачаниот дневен внес, освен ако не е поинаку препишано од лекар. Калциумот, железото и цинкот се важни минерали, но експертите нагласуваат дека правилното време на земање додатоци е клучно – пауза од само неколку часа може значително да ја подобри нивната апсорпција и ефект.