Поранешниот готвач на кралското семејство откри во кој деликатес најмногу ужива војвотката од Кембриџ.
Почестете се со едноставна торта , чиј рецепт доаѓа од судот.
Состојки:
6 урми без семки исечени на осум парчиња
1 лажичка сода бикарбона
1/2 врела вода
60 гр путер
170 гр шеќер
225 гр темно чоколадо
1 јајце
230 гр брашно
1 лажичка екстракт од ванила
Подготовка:
Измешајте шеќер, путер и слатката павлака. Гответе на средна топлина со постојано мешање додека сè не се соедини и шеќерот не се карамелизира.
Преливот поделете го на два дела, а потоа еден дел истурете го на дното од тавчето во кое ќе го печете колачот и оставете го да се излади.
Исечените урми прелијте ги со топла вода, додадете сода бикарбона, убаво измешајте и оставете да отстои додека не се излади. Овој чекор можете да го направите и еден ден однапред.
Во посебен сад изматете ги со миксер шеќерот и путерот, па додајте ги јајцето и ванилата и уште малку измешајте. Брашното измешајте го со прашокот за пециво, па додадете го во изматената смеса и сè измешајте.
Додадете ја смесата со урми, па добиеното тесто истурете го во тавче обложено со хартија за печење.
Печете на 180°C околу 30 минути или додека чепкалка вметната во центарот не излезе чиста. Прелијте со чоколадната глазура.