Еве кој е подобар
Солта е еден од најстарите и највредните зачини. Не е неопходно да се разговара за предностите на солта, познато е дека солта:
– учествува во регулација на крвниот притисок;
– помага за варење на храната
– придонесува за отстранување на слуз од белите дробови;
– учествува во интрацелуларни хемиски процеси;
– помага за регулирање на нивото на гликоза во крвта – го инхибира производството на хистамин
– супстанца преку која се манифестираат алергиите.
Денес солта ја има на секоја трпеза, единствено прашање е каква сол и колку е корисна за нашиот организам. Два вида сол доминираат на полиците: натриум хлорид и морска сол. Овие два вида сол се разликуваат по многу аспекти, пренесува Телеграфи.
Кујнска сол – се ископува натриум хлорид. Оваа сол содржи 0,5% нечистотии кои не можат да се растворат во телото и можат да бидат многу штетни за организмот.
Значи, доколку се грижите за вашето здравје и за здравјето на вашите најблиски, подобро е да изберете сол која не содржи штетни адитиви и е апсолутно природна. Морската сол природно се кристализира кога е изложена на сонце и ветер. Морската сол има богат минерален состав. На пример, содржи јод, бром, калциум, магнезиум, цинк, железо, манган, силициум итн. Сите овие елементи се неопходни за нашето тело и за нормално функционирање.
Оваа сол има пријатен мирис и побогат и поблаг вкус од обичната сол. Постојат различни видови на морска сол, во зависност од областа каде што се собираат, и тие им овозможуваат на готвачите да користат различни вкусови на сол во готвењето, со што го истакнуваат вкусот на таа храна.
Научните истражувања покажаа дека разликата помеѓу обичната и морската сол е многу значајна.
Ако ставите морска риба во вода со растворена сол, таа многу брзо ќе се удави, додека во солена вода рибата ќе живее подолго. Морската сол е многу корисна за луѓето кои треба да го зајакнат имунолошкиот систем, да го нормализираат крвниот притисок. Морската сол ја организира и работата на дигестивниот систем и тироидната жлезда.
Но запомнете дека сè е добро во умерени количини. Без разлика на солта што ја користите во вашиот дом, важно е да консумирате не повеќе од 6 грама дневно.