Извори на витамин Ц може да се најдат во многу намирници
Витаминот Ц е витамин растворлив во вода кој се наоѓа во многу намирници, особено во овошјето и зеленчукот.
Со него не се богати само лимоните, туку и другите цитрусни овошја, како што се портокалите и грејпфрутите.
Исто така, биберот се смета за најголем извор на витамин Ц, кој обезбедува до 95 mg од овој витамин. Исто така, брокула, спанаќ, бибер и домат. Овошјето како што се јагодите, кивито и ананасот исто така содржат високо ниво на витамин Ц.
Дури и љубителите на компири ќе добијат витамин Ц Печен компир со средна големина во лушпата има околу 20 милиграми витамин Ц,
Дневната потреба за витамин Ц варира во зависност од фактори како што се возраста, полот и здравствената состојба. Општите препораки укажуваат на дневна доза од 65 до 90 милиграми за возрасни.
„Повеќе од 1 g витамин Ц не треба да влезе во телото. Ако земеме повеќе, притисокот ќе се зголеми, ќе има болки во стомакот и долгорочно – ќе има камења во бубрезите.
Земање на витамин Ц, во повисоки дози од нормалното, се препорачува за лица заболени од разни болести, по хируршка интервенција, за редовни пушачи, за жени кои земаат контрацептивни средства и лица од трето доба.
Витаминот Ц е моќен антиоксиданс, додека неговиот недостаток е поврзан со појава на разни долгорочни здравствени проблеми, како што се инфекции, чести модринки, лошо зараснување на раните, анемија и скорбут.