Лекарот открил дека треба да јадете малку сирење пред да пиете алкохол, бидејќи тоа може да помогне да се избегне мамурлак.
Д-р Нина Чандрасекаран рече дека јадењето мала количина сирење пред да пиете алкохол може да помогне да се ограничи количината на токсини кои предизвикуваат мамурлак.
Во видеото кое го објави на својот профил на TikTok, д-р Чандрасекаран објасни дека сирењето ја забавува брзината со која телото го обработува алкохолот, пишува Дејли Меил.
Сирењето ја успорува апсорпцијата на алкохол
„ Сирењето содржи многу протеини и масти кои можат да го обложат желудникот, што ја намалува апсорпцијата на алкохол “, рече таа.
Наместо да се апсорбира во крвотокот и да се обработи од црниот дроб, телото го исфрла преку мокрење и потење, намалувајќи ја количината на токсичен ацеталдехид произведен.
Ацеталдехидот е нуспроизвод кој се формира кога телото го разградува алкохолот, а неговото наталожување придонесува за непријатни симптоми на мамурлак, како што се гадење и исцрпеност.
– Сирењето исто така ги надополнува хранливите материи, бидејќи е полно со витамини од групата Б и калциум. „Овие специфични хранливи материи се исцрпуваат од телото кога се консумира алкохол“, објасни таа.
@neenziemd Things they dont tell you pt 298 Cheese before alcohol can help prevent hangovers #cheese #alcohol #hangover ♬ original sound – Neenz
Калциумот ја поддржува функцијата на нервите и мускулите, додека витаминот Б е клучен за одржување на нивото на енергија и нашиот метаболизам.
Д-р Нина додала дека е подобро да не се претера со алкохолот.
– Запомнете, ниту еден алкохолен пијалок не е подобар од кој било друг. „Сепак, ако веќе планирате да пиете, обидете се да јадете малку сирење пред да пиете“, рече таа.
Корисни бактерии во сирењето добри за мамурлак
Др. Чандрасекаран не е првиот лекар кој го поврзува консумирањето сирење со помагањето во борбата против мамурлакот. Студија од 2023 година од Кореја покажа дека корисните бактерии во сирењата му помагаат на телото побрзо да го разгради ацеталдехидот, забрзувајќи ги клучните ензими во црниот дроб.
Мамурлакот е резултат на комбинација на процеси кои се случуваат откако пиеме алкохол.
Покрај акумулацијата на ацеталдехид, алкохолот предизвикува и почесто мокрење, што може да доведе до дехидрација. Ова, како и нарушениот сон поради пиење, може да се комбинираат за да се чувствувате исклучително лошо следното утро.
На една единица алкохол, што е околу половина литар, на просечниот возрасен му треба околу еден час да се обработи, според NHS . Се препорачува луѓето да пијат не повеќе од 14 „единици“ алкохол, што е околу шест чаши вино или пиво неделно.