Виокиот крвен притисок влијае на голем број луѓе ширум светот и може да има сериозни последици ако не се контролира. Постојат неколку начини да се намали, а меѓу најважните е да се обрне внимание на исхраната. Како што забележал познатиот лекар и нутриционист Дејвид Л. Кац, „натриумот е главна, но сепак спречлива, причина за варијации на крвниот притисок“. Затоа првиот чекор често се поврзува со промена на вашите дневни навики во исхраната.
Сепак, не е доволно да се обрне внимание само на солта што ја додаваме во нашите оброци. Проблемот лежи во храната богата со додаден натриум и заситени масти, особено брзата и високо преработената храна.
„Високо преработената храна содржи состојки што речиси никогаш не ги користиме дома, како што се засилувачи на вкус, бои и емулгатори“, вели докторот за EatingWell.
Истражувањата покажуваат силна врска помеѓу овие производи и високиот крвен притисок.
Избегнувањето или барем ограничувањето на внесот на високо преработена храна е важен чекор во одржувањето на добро здравје.
Прекумерната консумација на високо преработена храна не само што носи вишок натриум, туку и додадени шеќери и заситени масти кои го зголемуваат ризикот за здравјето на срцето и ја потиснуваат интегралната храна од исхраната. Ова дополнително го зголемува оптоварувањето на крвните садови и го поттикнува зголемувањето на крвниот притисок.
Д-р Кац нагласува дека проблемот не е повременото јадење помфрит или замрзната пица, туку количината и фреквенцијата со која таквата храна се вклучува во дневната исхрана.
Разбирањето на крвниот притисок е клучно за превенција. Тој ја мери силата со која крвта ги притиска ѕидовите на артериите додека патува низ телото, а високиот крвен притисок може да ги оштети крвните садови со текот на времето и да го зголеми ризикот од срцев удар и мозочен удар. Експертите велат дека избегнувањето или барем ограничувањето на внесот на високо преработена храна е важен чекор за одржување на здравјето.
„Заслужуваме исхрана што го храни нашето тело, а не таква што го оптоварува“, заклучува д-р Кац.