Дигестивното здравје не е само поврзано со варењето – тоа влијае и на имунитетот и менталното здравје. Дури и ако немаме дијагностицирана дигестивна болест, вреди да се обрне внимание на тоа што јадеме, особено наутро. Гастроентерологот д-р Дипак Вадада нагласува дека појадокот е одлична можност да се внесат хранливи материи кои ја поддржуваат рамнотежата на цревата и целокупното здравје.
Еден појадок што гастроентеролозите особено го препорачуваат за здравјето на цревата е овесна каша со јогурт, боровинки и ореви. Овој оброк содржи влакна, пребиотици и пробиотици – три клучни компоненти за поддршка на цревната микробиота. Може да се подготви топол или ладен преку ноќ, во зависност од сезоната и времето што го имаме.
„Овесната каша е една од моите омилени состојки за здравјето на цревата“, вели нутриционистката Самина Куреши за EatingWell.
Можеме лесно да ги менуваме овошјата, јаткастите плодови или да додаваме различни семиња
Овој појадок е богат со растителни влакна – една порција содржи околу шест грама, што е до една четвртина од препорачаната дневна доза. Состојки како боровинки, овес и јаткасти плодови не само што ги хранат вашите корисни бактерии, туку и помагаат да останете сити подолго време, додека јогуртот е важен извор на пробиотици. „Пробиотската храна како јогуртот може да помогне во одржувањето на рамнотежата на цревните бактерии“, вели д-р Вадада.
Друга предност на овој појадок е неговата флексибилност – лесно можеме да ги замениме овошјата, јаткастите плодови или да додадеме семиња како што се семе од чиа или ленено семе. Куреши истакнува: „Храната на растителна основа содржи влакна и пребиотици, кои ги хранат добрите бактерии во цревата“.
Накратко, појадокот богат со растителни влакна и пробиотици може да биде едноставен, но вкусен и исклучително корисен за варењето и целокупното здравје.