Никогаш не зовривајте вода повеќе пати: Поопасно е отколку што мислите!

Постојаното вриење на вода не е нужно драматично опасно во најчестите случаи, но постојат неколку причини зошто не се препорачува вриење на водата повеќе пати, особено кога се користи за пиење или готвење.

Ако зовриете вода еднаш, таа станува почиста и побезбедна за пиење, но ако го повторите тој процес повторно, ризикувате да предизвикате проблеми со стомакот.

Со двапати вриење на водата, здравите минерали што се наоѓаат во неа стануваат штетни, а покрај тоа, во садот во кој се вари водата се формираат камења, што е главната причина за камења во бубрезите.

Ако водата што ја користите содржи загадувачи (како во некои рурални области или со лошо филтрирана вода), постојаното вриење може да ја направи поштетна за консумирање.

Водата што е зовриена неколку пати често има тежок, метален или остар вкус, особено во области со тврда вода. Ова влијае на вкусот на чајот, кафето или храната што ја готвите со него, објавува „Телеграф“.

Лекарите дошле до изненадувачки заклучоци:

нитрити

Тие се наоѓаат во вода, воздух и почва, но стануваат опасни ако се изложени на високи температури.

Високите температури ги претвораат во нитрозамини, кои се канцерогени, а лекарите ги поврзуваат со појавата на рак на јајниците, дебелото црево и желудникот.

флуориди

Флуорот во водата претставува ризик по здравјето, особено за невролошкиот и когнитивниот развој на децата.

Објавена е студија која покажува дека присуството на флуор во водата е поврзано со низок коефициент на интелигенција кај децата, како и со ниски стапки на плодност.

Арсен

Арсенот е супстанца што се наоѓа во почвата и водата како резултат на контаминација со пестициди и загадување на животната средина.

Светската здравствена организација открива дека најголемата опасност во водата е арсенот, кој доведува до труење, проблеми со варењето, дијабетес, па дури и кардиоваскуларни заболувања.

Кога е во ред повторно да се вари?

▪ Ако користите добро филтрирана или дестилирана вода, постојаното вриење не е сериозен проблем.
▪ Ако го варите само за стерилизација (не за пиење), тоа е прифатливо.