Иако изгледаат практично и естетски привлечни, стаклените садови не се идеални за складирање на сите видови храна, особено зачините. Лошото складирање може да го оштети нивниот вкус, мирис и текстура, а со тоа и квалитетот на храната што ја подготвувате. Дознајте кои решенија ги препорачуваат експертите за долготрајна свежина.
Иако стаклените тегли за зачини изгледаат како елегантно и практично решение за кујната , се чини дека тие не се најдобриот избор за долгорочно складирање на зачините.
Зад атрактивниот изглед се крие ризикот од губење на вкусот и мирисот на вашите омилени зачини, што може да влијае и на квалитетот на подготвената храна.
Повеќето зачини имаат рок на траење од две до три години, но со соодветно складирање, нивната свежина може да трае до пет години или повеќе. Експертите истакнуваат дека херметичките и непроѕирните контејнери се далеку подобро решение од стаклените.
Она што можете да го направите, за да направите сè подобро, е да ја зачините сопствената сол! Тие се подобри од купени во продавница, лесно се прават и состојките се евтини .
Стаклените садови не се најдобро решение за чување на зачините дома. Наместо тоа, тие препорачуваат непроѕирни и херметички контејнери кои подобро ги штитат зачините од оксидација и ја задржуваат нивната свежина и арома. Исто така, зачините треба да се чуваат подалеку од извори на топлина, како што се рерната или машината за миење садови, за да се зачува нивната текстура и вкус.