Врската помеѓу исхраната и општата благосостојба е непобитна. Иако е добро позната улогата на исхраната во физичкото здравје, таа е важна и за менталното и здравјето на мозокот. Мозокот зависи од постојаното снабдување со хранливи материи за да функционира оптимално. Храната што ја јадеме игра клучна улога во подобрување на когнитивните функции и намалување на ризикот од невродегенеративни болести.
Иако постојат некои ултра-обработени намирници кои треба да се избегнуваат, има и многу одлични намирници кои треба да ги додадете во вашата исхрана за поздрав мозок. Диететичарот Џеси Федер откри три такви намирници кои се одлични за здравјето на мозокот, па дури и може да го намалат ризикот од воспаление.
1. Спанаќ
Спанаќот придонесува за целокупното здравје, игра значајна улога во поддршката на функцијата на мозокот и го намалува ризикот од когнитивни болести. Богат со витамини, минерали и антиоксиданси, спанаќот нуди безброј придобивки.
„Спанаќот е преполн со растителни влакна и други хранливи материи, вклучувајќи витамини А, Ц, К, фолна киселина, железо и калциум.
2. Боровинки
Боровинките се неверојатно корисни за здравјето на мозокот и го намалуваат ризикот од когнитивни болести. Тие се полни со антиоксиданси и обезбедуваат антиинфламаторни својства кои можат да имаат корист од различни аспекти на нашата благосостојба.
Федер ја нагласува нивната важност, наведувајќи: „Боровинките се едно од највисоките антиоксидантни овошја, а исто така се преполни со влакна и други хранливи материи, вклучувајќи витамин Ц, А, К, калиум и манган. Високата количина на антиоксиданси е одлична за да се борат со воспаление во целото тело, исто така се одлични за здравјето на срцето и мозокот.
3. Лосос
Лососот, мрсна риба богата со омега-3 масни киселини, е познат по многуте здравствени придобивки, вклучително и поддршка на функцијата на мозокот и намалување на ризикот од когнитивни болести. Тој е преполн со висококвалитетни протеини, антиоксиданси и хранливи материи и се смета за протеинска суперхрана.
„Лососот е протеинска суперхрана, богата со здрави масти, антиоксиданси и хранливи материи, вклучувајќи Б6, Б12, селен, ниацин, фосфор, тиамин и пантотенска киселина“, истакнува Федер.
Омега-3 масните киселини, кои се наоѓаат во лососот, играат витална улога во поддршката на когнитивната функција и одржувањето на здравјето на мозокот. Редовното консумирање на омега-3 масни киселини е поврзано со подобрување на меморијата, концентрацијата и општата функција на мозокот.