Истражувањата покажуваат дека луѓето кои редовно јадат овошје имаат намален ризик од одредени здравствени состојби како што се срцеви заболувања и дијабетес тип 2.
Овошјето содржи природен шеќер, но и бројни витамини, минерали, антиоксиданси, вода и влакна – сите хранливи материи кои го поддржуваат здравјето. Изборот на здрава храна со малку шеќер може да биде предизвик, особено кога станува збор за овошјето.
Иако овошјето е природен извор на шеќер, многу видови содржат и бројни хранливи материи кои се корисни за здравјето. Со оглед на тоа дека високиот внес на шеќер може да придонесе за развој на различни здравствени проблеми, многу е важно да се знае кои видови на овошје да се консумираат без страв од прекумерно внесување шеќер.
Овошје што содржи малку шеќер
Грејпфрут
Според една студија во Advances in Nutrition, грејпфрутот е моќен извор на нарингин, полифенол поврзан со намален крвен притисок и отпорност на инсулин (главната причина за дијабетес тип 2).
Грејпфрутот е добар извор на витамини Ц и А, кои се важни за имунолошкиот систем и здравјето на кожата. Содржи антиоксиданси како ликопен и флавоноиди кои можат да го намалат ризикот од хронични болести. Може да помогне и во контрола на тежината и да го подобри метаболизмот.
Содржи и витамин А, кој е од суштинско значење за здравјето, го поддржува здравиот вид и имунолошката функција, помага во создавањето на колаген и ја промовира јачината на коските.
Шеќер: околу 7 g на 100 g
Портокалите
Портокалите се познати по нивната висока содржина на витамин Ц, кој е клучен за зајакнување на имунолошкиот систем и здрава кожа. Тие содржат влакна кои помагаат во варењето и го одржуваат здравјето на цревата. Портокалите се исто така добар извор на тиамин и фолати, кои се важни за енергетскиот метаболизам.
Шеќер: околу 9 g на 100 g
Киви
Кивито е богато со витамин Ц, дури и повеќе од портокалите, што го прави исклучително за зајакнување на имунолошкиот систем. Содржи витамин К, витамин Е, фолна киселина и калиум, кои се важни за здравјето на коските, кожата и срцето. Киви содржи и влакна кои го подобруваат варењето.
Студија од 2010 година покажа дека јадењето две киви дневно во текот на четири недели ја зголемува фреквенцијата на празнење на дебелото црево кај здрави возрасни и кај оние со нервозно дебело црево.
Шеќер: околу 9 g на 100 g
Јагоди
Истражувањето претставено во Британскиот весник за исхрана покажува дека јагодите го намалуваат нивото на ц-реактивниот протеин (маркер на воспаление) и ги намалуваат липопротеините со ниска густина и вкупниот холестерол кај луѓето со висок холестерол.
Јагодите се одличен извор на витамин Ц, кој е клучен за производството на колаген и здравјето на кожата. Тие исто така содржат манган, кој е важен за здравјето на коските. Антиоксидансите како што се антоцијаните во јагодите помагаат во заштитата на клетките од оксидативен стрес.
Шеќер: околу 4,9 g на 100 g
Авокадо
Авокадото е познато по својата богата содржина на здрави мононезаситени масти кои помагаат во одржување на здравјето на срцето. Исто така е одличен извор на влакна, витамин Е, кој делува како моќен антиоксиданс и витамин К, кој е важен за здравјето на коските. Авокадото содржи и калиум, кој помага во регулирање на крвниот притисок.
Прегледот од 2018 година во списанието Nutrients ги истакна придобивките од авокадото за управување со тежината, истакнувајќи дека јадењето едно авокадо дневно ја намалува телесната тежина и индексот на телесна маса (БМИ).
Шеќер: околу 0,7 g на 100 g
Лубеница
Лубеницата е исклучително хидратантна поради високата содржина на вода, која помага да се одржи оптималната хидратација на телото, особено во текот на топлите летни месеци. Освен што е богата со витамини А и Ц, кои се важни за здравјето на кожата, имунолошкиот систем и видот, лубеницата содржи и значително количество ликопен.
Ликопенот е моќен антиоксиданс кој може да го намали ризикот од одредени видови на рак, како што е ракот на простата, и го поддржува здравјето на срцето со намалување на оксидативниот стрес. Лубеницата е исто така богата со цитрулин, аминокиселина која може да го подобри протокот на крв и да ја намали болката во мускулите после интензивно вежбање.
Шеќер: околу 6,2 g на 100 g
Капини
Капините се богати со влакна кои го подобруваат варењето и помагаат да се контролира нивото на гликоза во крвта. Тие содржат витамин Ц и витамин К, кои се важни за имунолошкиот систем и згрутчување на крвта. Антиоксидансите, вклучително и полифенолите, може да го намалат ризикот од срцеви заболувања.
Шеќер: околу 4,9 g на 100 g
Лимон
Лимонот е познат по неговата висока содржина на витамин Ц, кој е клучен за зајакнување на имунолошкиот систем, синтеза на колаген и заздравување на раните. Витаминот Ц помага и во апсорпцијата на железо од растителни извори, што е корисно за спречување на анемија. Сокот од лимон има алкализирачки ефект врз телото, помагајќи да се одржи избалансирано ниво на pH вредност.
Лимоните исто така се богати со флавоноиди, кои имаат антиоксидантни и антиинфламаторни својства и можат да помогнат во намалување на ризикот од кардиоваскуларни болести.
Веруваме дека веќе знаете дека водата со лимон може да го подобри варењето, да промовира детоксикација на црниот дроб и да помогне во губење на тежината со тоа што прави да се чувствувате сити.
Шеќер: околу 2,5 g на 100 g
Малини
Малините се богати со растителни влакна, кои го подобруваат варењето и го одржуваат здравото ниво на гликоза во крвта, помагајќи да се спречат нагли скокови на гликоза. Оваа бобинка содржи високо ниво на витамин Ц, неопходен за зајакнување на имунолошкиот систем и синтезата на колаген, што придонесува за здравјето на кожата и заздравувањето на раните. Малините се исто така извор на витамин К, кој е важен за згрутчување на крвта и здравјето на коските, и манган, минерал кој игра улога во метаболизмот и ги штити клетките од оксидативен стрес.
Шеќер: околу 4,4 g на 100 g
Праски
Праските се добар извор на витамин А, неопходен за здравјето на очите и витамин Ц, кој го зајакнува имунолошкиот систем. Тие содржат влакна кои го подобруваат варењето и го одржуваат здравјето на цревата. Праските исто така се богати со антиоксиданси кои можат да помогнат да се намали воспалението.
Шеќер: околу 8 g на 100 g