Црниот дроб е еден од најважните органи во телото и затоа е многу важно тој да остане „зачуван“.
Црниот дроб има многу функции, вклучувајќи филтрирање на крвта, отстранување на токсините, опасните бактерии и други штетни работи, како и следење на нивото на амино киселини.
Еден од начините на кои можеме да се грижиме за здравјето на црниот дроб е преку исхраната.
Нутриционистката Серена Пун верува дека поддршката на здравјето на црниот дроб преку исхраната е исто така најдобрата опција.
“Исхраната е важен дел за одржување на здрав црн дроб. Црниот дроб исто така игра клучна улога во метаболизмот на сите макронутриенти, а прекумерното внесување на било кој од нив може да влијае на неговата ефикасност и на вашето здравје. Затоа, исхраната богата со масти, шеќери , солта, алкохолот и преработената храна може да имаат штетно влијание врз вашиот црн дроб“, истакнува Пун.
Група диететичари и нутриционисти издвои неколку од најдобрите опции за храна кога станува збор за здравјето на црниот дроб.
Темно лиснат зеленчук
Пун истакнува дека „истражувањата пронајдоа ветувачки докази дека природните нитрати во лиснатите зеленило можат да го поддржат здравјето на црниот дроб. Храната како спанаќ, рукола и кељ се здрави додатоци во секоја диета, особено за луѓето кои живеат со хепатитис Ц“.
Грејпфрут
Нутриционистот Андреа Матис го издвои грејпфрутот како уште една одлична опција.
„Грејпфрутот често се поврзува со губење на тежината или намалување на мастите, но всушност придонесува за здравјето на црниот дроб. Содржи антиоксиданси кои природно го штитат црниот дроб и можат да помогнат во намалувањето на воспалението“, вели Матис.
Див лосос, сардини и скуша
Многу луѓе знаат дека јадењето риба има позитивен ефект врз здравјето. Нутриционистот и диететичар Лорен Минхен истакнува дека “омега-3 масните киселини, кои се наоѓаат во овие риби, се есенцијални масни киселини кои исто така имаат силно антиинфламаторно дејство. Тие ги намалуваат триглицеридите и помагаат во намалувањето на ЛДЛ холестеролот, а исто така е докажано да се намали активноста на вирусот на хепатитис.“ Ц додека истовремено ја подобрува функцијата на црниот дроб“, известува Парад.
Боровинки, малини и јагоди
На списокот на нутриционистот се и бобинки.
„Бобинките се богати со антиоксидативен витамин Ц, витамини од групата Б (вклучувајќи фолна киселина) и други антиоксидантни фитонутриенти“, вели Минчен и додава:
„Витаминот Ц активно го намалува вирусното оптоварување кај случаите со хепатитис Ц, а истовремено го намалува и оксидативниот стрес на црниот дроб. Фолната киселина го поддржува природниот процес на детоксикација на црниот дроб, додека низа фитонутриенти во бобинките го намалуваат воспалението поврзано со заболување на црниот дроб“.