Три хранливи материи, кои можат да се најдат во неколку видови храна, се неопходни за оптимално функционирање на тироидната жлезда.
Имено, за правилно функционирање на тироидната жлезда, неопходни се цинк, селен и јод. Минерал потребен за производство на сите тироидни хормони е јодот, кој може да се најде во кујнската сол, морските плодови и алгите.
Покрај јодот, минералот селен е исто така неопходен за функцијата на тироидната жлезда, бидејќи е клучен за ензимот кој го зема хормонот Т4 и го претвора во активната форма Т3. Луѓето кои имаат недостаток на селен во своето тело може да доживеат симптоми на хипотироидизам или последици од намалена функција на тироидната жлезда, и покрај фактот дека вредностите на хормоните Т3 и Т4 се во нормалниот опсег.
Најдобри извори на селен се бразилските ореви, квасецот, интегралните житарки и морските плодови. Само еден бразилски орев може да задоволи повеќе од 100 проценти од препорачаниот дневен внес на селен.
На листата на минерали корисни за функцијата на тироидната жлезда спаѓа и цинкот, кој е особено корисен во клетките каде што тироидните хормони ја вршат својата активност.
Храна богата со цинк се семките од тиква, месото и морските плодови. Недостаток на цинк во организмот може да се појави кај пушачи, дијабетичари, бремени жени, а спортистите исто така имаат зголемена потреба за овој минерал.