Овошјето е често првото нешто по кое луѓето посегнуваат кога сакаат да го започнат денот „здраво“. Свежо, слатко и полно со витамини – на прв поглед, нема подобар начин да се започне утрото. Сепак, експертите за исхрана сè повеќе предупредуваат дека не сите овошја се подеднакво погодни за консумирање на празен стомак. Иако изгледа како здрава опција, одредени видови овошје можат да направат повеќе штета отколку корист ако се јадат веднаш по будењето.
Нутриционистите конкретно ги издвојуваат цитрусните овошја – како што се портокалите, грејпфрутите и лимоните – како потенцијално проблематични кога се консумираат за појадок, особено на празен стомак. Поради нивната висока содржина на киселини, овие овошја можат да ја иритираат слузницата на желудникот, да предизвикаат непријатност, па дури и да ги влошат постоечките проблеми со желудникот, како што се гастритис или рефлукс. Иако цитрусните овошја се богати со витамин Ц и антиоксиданси, експертите советуваат да не се јадат прво нешто наутро.
Нутриционистите често нагласуваат дека киселоста на цитрусните овошја може да ја наруши рамнотежата на дигестивниот систем ако во желудникот нема друга храна што би го „ублажила“ нивниот ефект. Ова може да резултира со гадење, чувство на тежина или зголемена киселост, особено кај луѓе кои се почувствителни на промени во исхраната. Наместо тоа, тие препорачуваат консумирање цитрусни овошја како ужина, неколку часа по појадокот.
Цитрусните овошја не треба целосно да се исклучат од исхраната
Освен што предизвикуваат дигестивни тегоби, цитрусните овошја на празен стомак можат да влијаат и на нивото на шеќер во крвта. Иако не содржат многу калории, нивната природна фруктоза може да предизвика ненадеен скок на шеќерот во крвта, често проследен со пад на енергијата и чувство на исцрпеност.
Според експертите, избалансираниот појадок треба да содржи посни протеини, сложени јаглехидрати и растителни влакна, а цитрусните овошја сами по себе не се вклопуваат добро во таа рамка. На пример, појадокот што вклучува овесна каша со грчки јогурт и јаткасти плодови е многу подобар избор.
Ова не значи дека цитрусните овошја треба целосно да се исклучат од исхраната – напротив. Портокалите, грејпфрутите и лимоните се сè уште вредни извори на хранливи материи, но најдобро е да се консумираат во вистинско време. Нутриционистите советуваат да се јадат цитрусни овошја со или по оброкот, но не наутро, за да се избегнат непријатните ефекти и да се искористат сите нивни придобивки без да се ризикува желудникот.