Уште од појавувањето во античка Персија, спанаќот (лат. Spinacia oleracea) заслужено е наречен еден од најздравите видови зеленчук што можете да го вклучите во вашата исхрана.
Без разлика дали се јаде сиров во салати, додаден во смути или зготвен во различни јадења, тој нуди огромен број бенефиции кои влијаат на речиси секој дел од оброкот – од здравјето на срцето до јачината на коските, дури и превенцијата од рак.
Овој лиснат зелен зеленчук е повеќе од само додаток на оброк, тој е моќен центар што има потенцијал да го подобри нашето здравје, велат експертите.
Еве само неколку од многуте импресивни здравствени придобивки од спанаќот и зошто тој треба да биде главен во вашата исхрана.
Спанаќот можете да го користите како лек во случај на следниве заболувања:
Обезбедува проток на кислород до клетките и ткивата
Спанаќот содржи железо, кое влијае на количината на хемоглобин во крвта. Хемоглобинот е одговорен за транспорт и складирање на кислород во нашето тело. Тој носи кислород од белите дробови до сите клетки во човечкото тело.
Го зајакнува тонусот на мускулите.
Нитратите присутни во спанаќот се одговорни за зајакнување на мускулите. Сега разбираме зошто Попај толку многу го сака спанаќот.
Помага при слабеење
Спанаќот често е вклучен во исхраната на многу диети, токму поради тоа што има ниска калориска вредност.
Ја подобрува функцијата на цревата
Влакната од спанаќот го промовираат варењето и ја подобруваат функцијата на цревата.
Дава енергија и виталност
Спанаќот учествува во транспортот на енергија до сите клетки во телото преку ензимите што ги содржи.
Заштитува од болести
Благодарение на антиоксидансите, особено на витамините А и Ц, спанаќот придонесува за заштита на клетките од слободните радикали кои му штетат на организмот. Спанаќот го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести, дигестивни проблеми и рак. Ја спречува појавата на артериосклероза, го намалува нивото на лошиот холестерол.
Корисно за бремени жени и деца
Поради содржината на фолна киселина (витамин Б9), спанаќот е корисен за здравјето на трудниците и малите деца.
Го подобрува видот
Витаминот А во комбинација со опсин го создава пигментот родопсин кој се наоѓа во мрежницата. Фоторецептивните клетки на мрежницата се одговорни за видот при слаба осветленост. Ниските нивоа на витамин А и родопсин предизвикуваат ноќно слепило. Бидејќи спанаќот содржи витамин А, тој е идеален за подобрување на видот и спречување на катаракта.
Го балансира крвниот притисок
Минералите содржани во спанаќот, особено магнезиумот и калајот, ги спречуваат ензимите кои го зголемуваат крвниот притисок, па затоа спанаќот е идеален за луѓе со висок крвен притисок.