Сокот од калинка може да биде многу здрав додаток во вашата рутина кога се консумира во умерени количини.
Пиењето сок од калинка е пригоден начин да ги искористите хранливите материи што ги нудат калинките. Ќе добиете импресивно количество хранливи материи без разлика дали ја јадете калинката како овошје или ја пиете како сок.
Сепак, вреди да се напомене дека сокот од калинка има повеќе шеќер и калории од некои други опции, како што се сокот од брусница и сок од вишна.
Сокот од калинка е богат и со одредени биоактивни соединенија (полифеноли), вклучувајќи елагитанини и елагична киселина, објаснува клиничката диететичарка Хума Чаудри. Овие соединенија, кои му даваат жива боја на пијалокот, се поврзани со одредени позитивни здравствени резултати.
Иако сокот од калинка не содржи влакна, сепак може да го поддржи здравјето на цревата. Калинката може да го поддржи здравјето на цревата со тоа што делува како пребиотик. Пребиотиците се несварливи влакна кои делуваат како „гориво“ за пробиотските бактерии.
Една студија ги проценуваше ефектите на сокот од калинка врз растот на одредени соеви на Bifidobacterium и Lactobacillus здрави за цревата. Оваа студија сугерираше дека овие бактерии може да користат соединение кое природно се наоѓа во сокот од калинка, елагинска киселина, како пребиотично влакно, помагајќи им на овие „добри“ бактерии да напредуваат. Ова е една од причините зошто лекарите препорачуваат пиење сок од калинка за здравје на цревата.
Сокот од калинка може да има и антимикробно дејство. Соединенијата кои се наоѓаат во сокот може да го инхибираат растот на Helicobacter pylori, бактерија поврзана со зголемен ризик од чир на желудникот.