Според Центарот за контрола и превенција на болести (CDC), околу 10 проценти од луѓето над 45 години велат дека нивната меморија се влошува. Но, здравјето на мозокот не е само поврзано со социјалните активности и менталните вежби – и она што го јадеме игра улога. Добрата вест е дека многу есенски јадења содржат хранливи материи кои можат да помогнат во зачувувањето на меморијата и когнитивните способности. Затоа експертите за исхрана истакнаа неколку намирници кои можат да помогнат во подобрувањето на меморијата.
Семки од тиква
Семките од тиква се богати со растителни влакна – 100 грама содржат околу 6 грама растителни влакна. Истражувањата покажуваат дека растителните влакна можат да го подобрат когнитивното здравје преку оската црево-мозок. Печените семки може да се јадат сами или да се додадат во салати, житарки и јогурт, пишува EatingWell.
Бриселско зелје
„Бриселското зелје е богато со сулфорафан, растително соединение во зеленчукот од раскрсници кое спречува оксидација и го подобрува здравјето на мозокот“, вели нутриционистката и диететичарка Шери Гау.
Една студија покажа дека постарите возрасни лица кои земале додатоци на сулфорафан 12 недели имале побрза ментална обработка и подобро расположение.
Брусница
„Брусницата не е само омилена есенска храна, туку и моќна поддршка за здравјето на мозокот“, објаснува нутриционистката и диететичарка Лорен Манакер.
Антоцијанините што им ја даваат црвената боја на брусницата имаат антиоксидантни и антиинфламаторни својства и можат да ја преминат крвно-мозочната бариера и да ги заштитат нервните клетки.
Лиснат зеленчук
„Листестите зеленчуци како кељот, спанаќот и блитвата можат да го забават когнитивниот пад, да ја подобрат меморијата и да го поддржат критичкото размислување“, вели нутриционистката и диететичарка Мелиса Митри.
Тие содржат фолна киселина, бета-каротен и витамини Е и К, хранливи материи поврзани со подобра функција на мозокот.
Овес
„Овесот е корисен за меморијата, им дава на телото и умот одржлива енергија и помага во регулирањето на шеќерот во крвта“, вели Митри.
Тој е јаглехидрат богат со растителни влакна, витамини од групата Б и антиоксиданси. Иако се потребни повеќе истражувања, постојат наоди што го поврзуваат овесот со подобра брзина на когнитивна обработка.