Многу секојдневна храна што се наоѓа во кујната – вклучувајќи ги и оние што често се рекламираат како „здрави“ – всушност можат да го забават вашиот метаболизам и да придонесат за зголемување на телесната тежина на долг рок. Експертите предупредуваат дека меѓу нив има многу високо преработена храна и производи со додадени шеќери.
„Некои од овие производи можат да предизвикаат инсулинска резистенција и да се мешаат во нормалните метаболички процеси“, објаснува нутриционистката Лиза Ричардс за SheFinds. Клучот е да се препознае која храна го саботира метаболизмот и да се замени со поздрави опции.
Овошен јогурт
Иако може да изгледаат практични и вкусни, овошниот јогурт често содржи големи количини на додаден шеќер и вештачки ароми што можат да го забават вашиот метаболизам.
„Некои овошни јогурти имаат толку многу шеќер што можат да придонесат за зголемување на телесната тежина и други здравствени проблеми“, предупредува Ричардс. Наместо тоа, одлучете се за обичен, незасладен грчки јогурт со свежо овошје или лажичка мед.
Бел леб
Белиот леб, направен од рафинирано брашно, има висок гликемиски индекс и може да предизвика скокови на шеќерот во крвта. Диететичарот и нутриционист Крутика Нанавати објаснува: „Рафинираниот леб го поттикнува собирање на маснотии на стомакот и има малку влакна и хранливи материи.“ Наместо тоа, подобар избор се лебовите направени од брашно од бадеми или киноа, кои го поддржуваат здравиот метаболизам.
Мафини
Иако често се рекламираат како вкусен појадок, повеќето мафини купени од продавница всушност се полни со рафиниран шеќер, преработено брашно и нездрави масти.
„Можеби ќе ги наречете мафини, но моето тело ги препознава како колачиња. Некои мафини имаат над 350 калории, што ги прави фактор на ризик за акумулација на масти, особено во стомакот“, вели диететичарката и нутриционистка Лиса Ендрус.
Гранола плочки
Гранола чоколатцата често се продаваат како здрава ужина, но многу од нив содржат скриени шеќери, преработени житарки и нездрави масти. „Тие се меѓу најлошите „здрави“ опции за слабеење бидејќи содржат проинфламаторни состојки кои го забавуваат метаболизмот“, вели нутриционистката Хедер Хенкс. Таа додава дека многу производители го користат овесот како изговор за здрава етикета, додека останатите состојки се проблематични.
Преработено месо
Колбасите, сланината и сувомеснатите производи често се консумираат поради практичност и вкус, но тие можат негативно да влијаат на метаболизмот поради високите нивоа на заситени масти и сол.
,,Храната како што се хот-договите, колбасите и деликатесните меса е богата со натриум и нитрати, што може да предизвика задржување на вода и висок крвен притисок, како и да го забави метаболизмот“, предупредува лекарот д-р Келвин Фернандез.
Освен што им недостасуваат клучни хранливи материи, тие често имаат протеини со послаб квалитет. За да го поддржите метаболизмот, се препорачува да го намалите внесот на вакви производи и наместо тоа да изберете посни извори на протеини како пилешко, мисиркино месо и риба.
Значи, иако многу од овие намирници може да изгледаат безопасни или дури и здрави, експертите советуваат внимателно да ги читаме етикетите и да избираме поприродни, помалку преработени опции кои го поддржуваат здрав метаболизам.