Цветовите од жалфија се исклучително ефикасни за многу здравствени состојби, а можете да ги користите на едноставен начин и да подготвите сируп.
Жалфијата не е само зачин од кујната, туку е позната со векови како растение со моќни корисни својства.
Делува противвоспалително, антибактериско и смирува разни тегоби, па затоа не е ни чудо што често се наоѓа во домашни чаеви и тинктури.
Сепак, она што многумина не го знаат е дека од жалфија може да се направи вкусен и здрав сируп.
За подготовка се користат цветови од жалфија кои штотуку почнале да се отвораат, бидејќи тогаш имаат најкорисни состојки. Со неколку едноставни чекори, можете да направите освежителен пијалок кој е воедно и природно помагало.
Состојки:
- 300 г свежи цветови од жалфија
- 50 г лимонска киселина (лимунтус)
- 3 литри вода
- 2,5 кг шеќер
Подготовка:
Сварете ги цветовите од жалфија и лимоновата трева во вода, а потоа оставете ги да отстојат цел ден (24 часа). После тоа, процедете ја течноста низ чиста газа или крпа, додадете шеќер и повторно варете накратко. Сирупот се истура додека е топол во стерилизирани шишиња, цврсто затворени и подготвени за складирање.
Кога се разредува со вода, овој сируп е идеален летен пијалок, а воедно помага при болки во грлото, кашлица и општо намалување на имунитетот.