Ако барате малку поинакво, вкусно јадење, тавче леб со сирење е идеален за вас.
Српската готвачка Марија Васиќ го откри својот рецепт кој воодушеви многу нејзини следбеници.
Ви требаат следниве состојки:
- 320 грама брашно
- 1/2 лажица сув квасец
- 1/2 лажица шеќер
- Една кафена лажичка сол
- 120 милилитри вода
- 140 грама грчки јогурт
- 30 грама путер
- 250 грама рендано сирење моцарела
- 80 гр путер
- Три – четири чешниња лук
- Една кафена лажичка сол
- Магдонос
Подготовка
Измешајте ги сите состојки за тестото и од нив направете топка. По потреба можете да додадете малку брашно, но внимавајте да не претерате. Почекајте еден час тестото да нарасне.
Измешајте го и од него направете осум топчиња. Одделете го секој од нив и наполнете со сирење. Поврзете ги нивните рабови и формирајте топчиња како на видеото. Оставете ја смесата и почекајте околу 45 минути.
Одделете ги топчињата и испржете ги во тава од двете страни. После тоа, додадете премаз од стопен путер, кромид, магдонос и сол. Пријатно!