Оваа неверојатна супа од растителна основа е полна со витамини, минерали и растителни влакна.
TikToker Carly Bodrug гледал документарец за навиките на луѓето во сините зони, кога забележал дека секојдневно јадат „минестроне супа“ полна со зеленчук.
„Најдолговечните семејства ја јадат оваа супа речиси секој ден“, истакна тиктокерот.
Камен-темелник на исхраната на повеќето стогодишници е храната од растително потекло, како гравот, мешунките, зеленчукот и житарките, а дека оваа супа е здрава потврди и доктор Тим Тиутан, кој го следат милиони на социјалните мрежи.
„Оваа неверојатна супа од растителна основа е полна со витамини, минерали и влакна. Зеленчукот е богат со влакна кои помагаат во контролата на нивото на шеќер во крвта, го намалуваат холестеролот, го подобруваат здравјето на цревата и помагаат да се контролира тежината“, објасни тој, пренесува Danas.rs.
@victordiastv Airbag Case
♬ som original – Victor Dias
Состојки за супа:
- Моркови
- целер
- кромид
- компир
- зачини
- лук
- супа
- грав
- јачмен (или тестенини)
- босилек
Подготовка:
Карли вели дека првиот чекор е да се исечат сите состојки на коцки. Следно, загрејте големо тенџере на средна топлина. Пропржете го лукот и кромидот, а потоа додадете морков, целер, компир, кромид, оригано, сол и бибер. Кога компирот и морковот малку ќе омекнат, во тенџерето истурете ја водата и густинот, додадете ги гравот и јачменот. Кога водата ќе зоврие, намалете ја топлината и варете ја супата половина час. Украсете со свеж магдонос и уживајте.