Урамнотежената исхрана е неопходна за здрав живот бидејќи влијае на целосното здравје на организмот. Еден од важните елементи што мора да се земе предвид е нивото на шеќер во крвта.
Редовното консумирање на храна богата со шеќер може да спречи губење на тежината и да придонесе за развој на отпорност на инсулин, како и да го зголеми ризикот од дијабетес. Поради оваа причина, диететичарот Триста Бест тврди дека постојат намирници кои делуваат на забавување на слабеењето.
Меѓу нив се издвојуваат белиот леб, пецивата и другите пекарски производи направени од рафинирани зрна.
„Овие намирници предизвикуваат брзо зголемување на нивото на шеќер во крвта бидејќи им недостигаат влакна и други хранливи материи кои го забавуваат варењето. Ова може да доведе до скокови и падови на инсулин, што предизвикува желба за храна и подоцна прејадување“, вели Бест.
Исто така, на задоволствата и грицките е тешко да се одолеат во многу случаи, но важно е да се ограничи нивниот внес. Преработените грицки како чипс, бисквити и бонбони се богати со рафиниран шеќер и нездрави масти и нудат малку хранливи материи.
„Овие закуски предизвикуваат нагло зголемување на нивото на шеќер и инсулин, што промовира акумулација на маснотии и зголемување на телесната тежина. Високата содржина на шеќер не само што влијае на нивото на шеќер во крвта, туку и промовира нездрави навики во исхраната, што на крајот доведува до метаболички проблеми“, објасни диететичарот Триста Бест. .
Пржената храна како компирот и прженото пилешко е полна со нездрави масти и калории, што е голема пречка во процесот на слабеење.
„Овие масти придонесуваат за воспаление, отпорност на инсулин и зголемување на телесната тежина. Голем дел од мастите го забавуваат варењето и може да доведат до нагло зголемување на инсулинот проследено со ненадеен пад на шеќерот во крвта“, вели Бест.
Комбинацијата на нездрави масти и висока содржина на калории може да го наруши метаболичкото здравје, особено кај луѓето со ризик од отпорност на инсулин.
Снегулките се вкусен и удобен појадок, но во некои случаи може да содржат големи количини шеќер и рафинирани зрна, што ги прави лош избор за здравјето.
„Оваа храна може да доведе до брзо зголемување на нивото на шеќер и инсулин во крвта, што ќе доведе до желба за храна и подоцна прејадување. Изборот на цели зрна со додадени влакна и малку шеќер може да помогне да се одржи стабилен шеќер во крвта и да се обезбеди подолготрајна енергија во текот на денот. “, рече таа. диететичар Бест.