Експертите кои ја спровеле студијата потсетуваат дека луѓето треба да се грижат за урамнотежена исхрана, да одржуваат здрава телесна тежина и, доколку пушат, да престанат да пушат.
Конзумирањето чаша млеко дневно го намалува ризикот од рак на дебелото црево за речиси една петтина, покажува најголемата студија од овој тип спроведена досега. Истражувачите од Универзитетот во Оксфорд велат дека го пронашле досега најсилниот доказ дека калциумот штити од развојот на оваа смртоносна болест.
Резултатите од нивното истражување покажуваат дека една од дваесет жени и еден од седумнаесет мажи во Велика Британија ќе бидат
дијагностицирани со рак на дебелото црево во текот на нивниот живот . Повеќе од половина од ваквите случаи може да се спречат. Научниците тврдат дека 13 отсто од нив се предизвикани од консумирање месни производи, а 11 отсто од прекумерна тежина и дебелина.
Најновото истражување, чии резултати беа објавени во списанието Nature Communications, проучуваше 97 прехранбени состојки и нивното влијание врз ризикот од развој на рак на дебелото црево кај 542.778 жени. Тие учествуваа во студијата за здравјето на жените во светот, која се спроведува под името Million Women Study .
Една од најголемите здравствени студии
Тоа е едно од најголемите студии за здравјето на жените во светот. Во него беа вклучени повеќе од 1,3 милиони жени од Обединетото Кралство помеѓу 1996 и 2001 година, а оттогаш се води евиденција за здравствените резултати. Студијата е започната со цел да се добијат веродостојни информации за ризиците поврзани со различните видови хормонска терапија во менопаузата, но целта е да се обезбедат информации за ефектите на голем број други фактори кои би можеле да влијаат на здравјето на жените како што стареат.
Во текот на речиси 17 години следење, 12.251 жена развиле рак на дебелото црево, при што недостатокот на калциум и консумирањето алкохол имаат најсилно влијание врз развојот на промените поврзани со ракот на дебелото црево во споредба со сите други испитувани фактори на исхрана. Научниците открија дека во просек дополнителни 300 mg калциум дневно, што е еднакво на голема чаша млеко од 240 ml или неколку чаши јогурт, резултира со 17% намалување на ризикот од развој на рак на дебелото црево.
Студијата исто така откри дека калциумот има сличен ефект врз превенцијата од рак на дебелото црево, без разлика дали се консумира од млечни или немлечни извори, што укажува дека главниот фактор за намалување на ризикот е калциумот.
Сирењето и сладоледот може да бидат корисни
Истражувачите велат дека потрошувачката на калциум од млеко, калциум од јогурт, зеленчук и други извори биле земени предвид, а поврзаноста со производите од сирење и сладолед не била јасно наведена во студијата. Сепак, тие тврдат дека нема посебна причина зошто треба да се земат предвид производите од сирење, како и сладоледот.
Истражувачите исто така откриле дека 20 g алкохол дневно (што е еквивалентно на чаша вино со средна големина или количина од половина литар пиво) го зголемува ризикот од развој на рак на дебелото црево за 15 проценти. Студијата ги потврди и претходно познатите податоци според кои месните производи и црвеното месо го зголемуваат ризикот од рак на дебелото црево, поточно консумирањето на 30 грама од овие намирници дневно е поврзано со 8% зголемен ризик.
Д-р Керен Папиер рече дека треба да се спроведат дополнителни истражувања, но таа посочи дека „ова е најобемната поединечна студија досега спроведена за врската помеѓу исхраната и развојот на рак на дебелото црево, што ја нагласува заштитната улога на калциумот во потенцијалниот развој на оваа болест“.
Истражувачите тврдат дека заштитната улога на калциумот би можела да биде поврзана со способноста на овој најзастапен минерал во човечкото тело да се врзува за жолчната киселина и слободните масни киселини во дел од цревата, со што се намалува нивниот ефект врз промовирањето на развојот на ракот.