Високите нивоа на холестерол честопати не покажуваат симптоми, но можат сериозно да влијаат на здравјето на срцето. Натрупувањето маснотии во крвните садови го зголемува ризикот од висок крвен притисок, срцеви заболувања и затнати артерии. Иако некои фактори на ризик, како што се генетиката или возраста, не можат да се променат, исхраната игра клучна улога во превенцијата.
Нутриционистите истакнуваат дека одредени видови храна можат да помогнат во одржувањето на еластичноста на артериите, намалувањето на холестеролот и намалувањето на ризикот од воспаление. Наместо да се фокусираме на тоа што да избегнуваме, експертите советуваат да се фокусираме на тоа што можеме да додадеме во нашата исхрана за да го заштитиме здравјето на срцето.
Грав
Нутриционистката Аманда Сауседа го наведува гравот како една од најважните намирници за здравјето на срцето и дигестивниот систем.
„Гравот е едноставна, достапна и разновидна храна што може да помогне во намалувањето на вкупниот холестерол и ЛДЛ, таканаречениот лош холестерол“, вели таа за Parade.
Освен што е богат со растителни влакна, гравот лесно се вклопува во различни јадења и помага во одржувањето на здравјето на крвните садови.
Маслиново масло
Заменувањето на заситените масти, како што е кокосовото масло, со маслиново масло е еден од најлесните начини за подобрување на вашиот липиден профил. „Маслиновото масло содржи мононезаситени масти кои можат да го намалат LDL и да го зголемат HDL холестеролот“, објаснува Мишел
Рутенштајн, регистриран диететичар и превентивен кардиолог. Исто така е богато со полифеноли, кои имаат антиинфламаторни својства и го поддржуваат здравјето на крвните садови.
Чиа семе
Иако се мали, семките од чиа се богати со растителни влакна и омега-3 масни киселини.
„Порција од 350 грама семки од чиа содржи околу 10 грама растителни влакна и пет грама омега-3 масни киселини, што ги прави одличен избор за здравјето на срцето“, вели Сауседа.
Освен што помагаат во намалувањето на воспалението и регулирањето на холестеролот, тие се и разновидни во готвењето.
Конзервиран лосос
Конзервираниот лосос е практичен начин за внесување омега-3 масни киселини, кои се поврзани со намалување на триглицеридите и воспалението во телото.
„Овој вид риба може да има позитивно влијание врз здравјето на вашите артерии“, вели нутриционистката Андреа Соарес.
Рутенштајн, исто така, препорачува јадење масна риба два до три пати неделно како дел од кардиопротективна диета.