Многу е нормално шеќерот во крвта да ви се зголеми откако ќе јадете или пиете нешто, а потоа повторно ќе опадне неколку часа подоцна.
Сепак, здравствените експерти предупредуваат дека честите скокови на шеќерот во крвта може да го зголемат ризикот од развој на срцеви заболувања. Многумина од вас слушнале за шеќер во крвта да се зборува во врска со состојби како дијабетес.
Значи, ако не страдате од тоа, можеби мислите дека одржувањето на шеќерот во крвта не е нешто за што ве загрижува.
Не само што големите врвови и корита можат да доведат до глад и прејадување, туку и постојаното високо ниво на шеќер во крвта е поврзано со развојот на одредени здравствени состојби.
Уредникот на персонализираната платформа за исхрана ZOE, Тим Њуман, објасни дека иако на сите наши клетки им се потребни молекули на шеќер – гликоза – за да работат, високите нивоа на овој шеќер во крвта може да го оштетат здравјето на срцето со текот на времето.
„Прекумерните реакции на шеќер во крвта со текот на годините може да го зголемат ризикот од формирање на наслаги во крвните садови и, следствено, ризикот од срцеви заболувања“, додава тој.
Натрупувањето наслаги на ѕидовите на крвните садови е лоша вест, бидејќи спречува крвта да се движи непречено низ телото, што на крајот доведува до сериозни здравствени состојби како што се срцеви заболувања и мозочен удар. Според Тим, скоковите во гликозата во крвта може да играат улога во стврднувањето на плаките.
Вода
Ова може да изгледа прилично очигледно, но бидејќи водата не содржи шеќер, нема да предизвика зголемување на шеќерот во крвта. Доколку чувствувате жед и ви треба енергија, се препорачува да посегнете по чаша вода.
Обичната вода може да изгледа малку досадно, па диететичарите предложија да ја зачините со состојки како нане, краставица, ѓумбир, босилек или дури и лубеница.
И ако имате дијабетес или преддијабетес, да останете хидрирани е особено важно, рече Семи, бидејќи дехидрацијата може да доведе до повисок шеќер во крвта.
Зелен чај
Истражувањата покажуваат дека зелениот чај може да има корисен ефект врз нивото на шеќер во крвта.
Преглед на 27 студии од 2019 година покажа дека консумирањето зелен чај неколку недели – помеѓу три и 72 – го намалува нивото на шеќер во крвта кај луѓето кога не јаделе. Сепак, тоа не можеше да ги спушти после јадење.
Спротивно на тоа, обичниот црн чај и црн чај без кофеин воопшто немаа влијание врз нивото на шеќер во крвта.
Кравјо млеко
Многумина од нас денес пијат немлечни опции како што се овесно или млеко од соја.
„Сега има добри докази дека протеинот во кравјото млеко може да игра клучна улога во намалувањето на шеќерот во крвта после јадење кај луѓето со и без дијабетес“, додава тој.
Исто така, може да доведе до побавно зголемување на шеќерот во крвта после оброк, бидејќи млекото може да го испразни вашиот стомак побавно. Други истражувања покажуваат дека кефирот може да има сличен ефект.
Кафе
Постојат различни докази за тоа дали кафето е добро за нивото на шеќер во крвта. Тој наведе мета-анализа од 2019 година на шест студии, кои покажаа дека земањето екстракт од кафе како додаток е поврзано со пониски нивоа на шеќер во крвта на гладно.
Сепак, една студија од 2020 година покажа дека една шолја Џо прва работа по ноќниот нарушен сон води до полоша контрола на шеќерот во крвта.