Студијата на Меѓународниот конзорциум за епидемиологија на рак на главата и вратот анализирала повеќе од 25.000 записи од 14 претходни студии и ги потврдила потенцијалните антиканцерогени својства на кафето и чајот.
За многу луѓе кафето не е само пијалок, туку ритуал без кој не можат да го започнат денот.
И тој пијалок, покажаа студиите, може да помогне во заштитата од рак на главата и вратот, кој е седми најчест рак на глобално ниво, со приближно 745.000 нови случаи и 364.000 смртни случаи во 2020 година, објави Гардијан.
Во исто време, пијалокот го намалува и ракот на усната шуплина, средниот и долниот дел на фаринксот, како и гркланот.
Опсежната студија спроведена во Соединетите Американски Држави покажува дека консумирањето на четири или повеќе шолји кафе дневно може да го намали ризикот од овие видови на рак за дури 17 проценти.
Drinking #tea and #coffee linked to lower risk of head and neck #cancer in study – Research finds people who have more than 4 coffees a day have 17% lower chance of head and neck cancers. https://t.co/DaEW7Vgd6y pic.twitter.com/Fjq3WGShJk
— Professor Erwin Loh (@erwinloh) December 23, 2024
На пример, луѓето кои пиеле четири или повеќе шолји дневно имале 30 отсто помал ризик од рак на устата и 22 отсто помал ризик од рак на грлото. Дури и кафето без кофеин покажало придобивки, бидејќи оние кои го пиеле имале 25 отсто намален ризик од рак на устата.
Coffee and tea: A sip of health?
— WION (@WIONews) December 24, 2024
Study says coffee lovers have lower risk of head and neck cancers
Consumption of tea got mixed results@SehgalRahesha brings you this report
Watch more: https://t.co/dm7SyC0z2e pic.twitter.com/VTooAwvgAa
Љубителите на чај исто така имаат причина да бидат оптимисти. Анализата го поврзува пиењето чај со речиси 30 отсто помал ризик од рак на грлото. Сепак, прекумерното консумирање (повеќе од две или три шолји дневно) носи 38 отсто поголем ризик од рак на грлото, што ги поставува прашањата за тоа како подготовката на чајот и температурата може да влијаат на овие резултати.
Опсежните истражувања исто така ја нагласуваат сложената врска помеѓу исхраната и ризикот од рак. Додека пијалоците како кафе и чај содржат антиканцерогени соединенија како полифеноли, други фактори на животниот стил се исто така исклучително важни. На пример, употребата на тутун го зголемува ризикот од карцином на епидермалните клетки на главата и вратот дури десет пати, а ова истражување потврдува дека консумирањето алкохол исто така го зголемува овој ризик.
Дополнителни истражувања
Сепак, и покрај претходните истражувања за позитивното влијание на популарните пијалоци врз намалувањето на ризикот од рак, според еден од авторите на студијата, д-р Јуан-Чин Ејми Ли, ќе биде неопходно да се спроведат такви истражувања во иднина.
„Иако имаше претходни истражувања за потрошувачката на кафе и чај и намален ризик од рак, оваа студија ги истакна нивните различни ефекти врз различни подлошки на ракот на главата и вратот, вклучувајќи го и набљудувањето дека дури и кафето без кофеин има позитивен ефект“, вели д-р Јуан-Чин. Ејми Ли од Институтот за рак Хантсман и Медицинскиот факултет на Универзитетот во Јута, една од авторите на студијата.